蔬菜價(jià)格持續(xù)下跌有一個(gè)多月的時(shí)間了，十一月只有中旬出現(xiàn)短暫的降溫降雨，對(duì)本地蔬菜生長基本無影響，省內(nèi)和郊區(qū)蔬菜上市量有增無減，品種豐富，銷售飽和，絕大部分蔬菜產(chǎn)生滯銷，較為嚴(yán)重的有機(jī)花菜、大白菜、包菜、白蘿卜、萵筍等，本周菜價(jià)依然持續(xù)下跌。
    武漢白沙洲大市場信息中心11月26日—11月30日，監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.26元/公斤，與上周均價(jià)2.32元/公斤相比略降2.59%。
    本周菜價(jià)以跌為主上漲品種較少，上漲較大的品種就是苦瓜，本周就苦瓜作分析說明，苦瓜均價(jià)從5.37元/公斤上漲到5.93元/公斤，上漲幅度10.43%；上漲原因：苦瓜貨源來自省外山東壽光，10月底山東苦瓜還是露天生產(chǎn)，進(jìn)入11月北方山東氣溫逐漸走低，苦瓜生產(chǎn)由露天生產(chǎn)轉(zhuǎn)為冷棚生產(chǎn)，11月底在轉(zhuǎn)入暖棚生產(chǎn)，溫度下降使苦瓜生長速度減緩，露天苦瓜結(jié)束，冷棚苦瓜接近尾期即將下市，暖棚苦瓜剛開始生產(chǎn)，苦瓜處于暫時(shí)換擋期，貨源減少，產(chǎn)地收購價(jià)格上漲，后期苦瓜出產(chǎn)量增多后，估計(jì)苦瓜價(jià)格有下跌的可能；大白菜價(jià)格已在低谷，本周大白菜均價(jià)由0.31元/公斤上漲到0.35元/公斤，雖然上漲幅度在12.9%，但現(xiàn)在價(jià)格仍屬于低價(jià)格的菜品；一周均價(jià)上漲品種還有，蓮藕上漲3.45%、黃瓜上漲2.56%、油麥菜上漲2.34%。
    今年第四季度天氣較好，風(fēng)調(diào)雨順，蔬菜種植面積擴(kuò)大，整個(gè)蔬菜豐產(chǎn)豐收，絕大部分蔬菜價(jià)格是一路向下，大路品種的大白菜、包菜、白蘿卜更是論包、論件銷售，（行情好的時(shí)候是過磅記重的）現(xiàn)在可謂是菜多多，供大于求，導(dǎo)致蔬菜不值錢，西紅柿月初均價(jià)還是高位5.7元公斤，現(xiàn)在均價(jià)3.37元公斤，與月初相比下跌幅度40.88%，一周均價(jià)依次下跌品種有，包菜下跌22.92%、花菜下跌16.22%、白蘿卜下跌13.89%、茄子下跌12.84%、胡蘿卜下跌11.61%、四季豆下跌9.61%、萵筍下跌6.25%、芹菜下跌5.59%、蔥頭下跌4.41%、西紅柿下跌4.26%、青椒下跌2.27%、土豆下跌1.72%、小白菜下跌0.74%；瓠子均價(jià)在本周持平。
    這周魚價(jià)穩(wěn)中略漲，除黃顙魚價(jià)格回漲較大外，其他品種的漲幅不大，監(jiān)測十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)15.79元/公斤，與上周均價(jià)15.45元/公斤相比略漲2.97%，一周均價(jià)上漲品種有，黃顙魚上漲9.06%、桂魚上漲2.97%、草魚上漲2.68%、鯉魚上漲2.11%、花鰱上漲1.38%、黑魚上漲1.36%、鯽魚上漲1.1%；一周均價(jià)下跌品種有，鳊魚下跌2.63%、青魚下跌2.17%、鰱子魚下跌1.8%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心