一、12月份上旬蔬菜價(jià)格基本走勢(shì)
    根據(jù)12月份所統(tǒng)計(jì)的蔬菜價(jià)格顯示，12月份蔬菜平均價(jià)格為3.47元/公斤，比去年12月份上旬平均價(jià)格3.90元/公斤，同比下跌了11%，所統(tǒng)計(jì)的28個(gè)蔬菜品種，呈現(xiàn)“跌多漲少”的局面，15個(gè)蔬菜品種下跌，占品種數(shù)的53%，其中，下跌比較明顯的蔬菜有：生姜、大蒜、南瓜、黃瓜、西葫蘆、茄子、芹菜、菠菜、生菜、油麥菜、絲瓜和西蘭花，價(jià)格分別從去年的4.49元/公斤、6.05元/公斤、2.31元/公斤、3.53元/公斤、3.23元/公斤、3.47元/公斤、1.82元/公斤、3.2元/公斤、3.0元/公斤、3.01元/公斤、6.41元/公斤、7.31元/公斤，跌到了今年本月的1.46元/公斤、2.98元/公斤、1.25元/公斤、2.06元/公斤、2.13元/公斤、2.64元/公斤、1.42元/公斤、1.65元/公斤、1.56元/公斤、2.35元/公斤、4.96元/公斤和2.62元/公斤，同比下跌幅度分別達(dá)到了33%、51%、46%、42%、34%、24%、22%、49%、48%、22%、23%和65%，而13個(gè)蔬菜品種出現(xiàn)了上漲，占品種數(shù)的47%，同樣出現(xiàn)大幅上漲的蔬菜有：白菜、蒜薹、冬瓜、青椒、尖椒、西紅柿、絲瓜，漲幅分別達(dá)到了39%、45%、20%、20%、28%、82%、44%。
    二、漲跌原因及其后期預(yù)測(cè)
    冬季蔬菜集中上市，我市蔬菜批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)下跌，部分蔬菜價(jià)格下跌較為明顯，同時(shí)帶動(dòng)了蔬菜零售價(jià)格下跌，蔬菜價(jià)格跌多漲少，其中，供應(yīng)對(duì)價(jià)格影響明顯大于需求，價(jià)格相對(duì)出現(xiàn)低迷現(xiàn)象，而大幅上漲具有代表性的西紅柿、蒜薹、苦瓜等部分山東菜，由于周邊市場(chǎng)的不良競(jìng)爭(zhēng)，導(dǎo)致了蔬菜價(jià)格暴漲，蔬菜價(jià)格指數(shù)不穩(wěn)，預(yù)計(jì)隨著外界因素的惡性影響，蔬菜價(jià)格還會(huì)出現(xiàn)暴漲暴跌的現(xiàn)象。太原河西市場(chǎng)　閆曉燕