11月份，凌家塘市場(chǎng)蔬菜指數(shù)運(yùn)行情況，受氣候和供求因素影響，11月份凌家塘蔬菜價(jià)格環(huán)比、同比指數(shù)分別為78.81和96.12，環(huán)比、同比分別下跌21.19和3.88個(gè)百分點(diǎn)。具體運(yùn)行情況如下：
    一是氣候各溫，地產(chǎn)葉菜量多價(jià)低。本月凌家塘市場(chǎng)莖葉類蔬菜環(huán)比、同比指數(shù)分別為69.15和93.31；今年11月份本地氣候和暖，連霜凍天氣都未出現(xiàn)。受氣溫影響，11月份凌家塘市場(chǎng)地產(chǎn)葉菜上市量同比上漲了10%，價(jià)格一個(gè)字概括就是：“低”，11月份凌家塘市場(chǎng)青菜綜合平均價(jià)1.27元/公斤、生菜1.33元/公斤的上市量，同比、環(huán)比都有近40%以上的上揚(yáng)，價(jià)格則都有近10%的下降。
    二是果實(shí)類蔬菜需求不旺，價(jià)格環(huán)比跌幅明顯。本月市場(chǎng)果實(shí)類蔬菜環(huán)比、同比指數(shù)分別為77.59和98.98；按以往慣例，11月份雨雪天氣增多，蔬菜產(chǎn)區(qū)也正在逐漸縮小，本地夏令果實(shí)類蔬菜都將退市，補(bǔ)充市場(chǎng)的南方反季菜和外省大棚菜，受運(yùn)輸、成本等因素影響，價(jià)格將呈上升態(tài)勢(shì)，但今年本地、外地蔬菜產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量都偏大、大部分品種價(jià)格環(huán)比、同比都呈下降狀態(tài)。本月市場(chǎng)黃瓜（2.09元/公斤）、絲瓜（2.59元/公斤）的價(jià)格環(huán)比、同比都有近20%的下降。今年市場(chǎng)花菜價(jià)格跌入近幾年低谷，11月份凌家塘市場(chǎng)花菜綜合平均價(jià)1.8元每公斤，環(huán)比、同比分別下跌了60%和40%。追究原因，還是量多，本月我省蘇北以及山東花菜都處集中上市期，云南花菜也處于批量上市期，量多造成價(jià)低。
    預(yù)計(jì)，進(jìn)入12月份以后，隨著各地雨雪天氣的增多，蔬菜的種植、運(yùn)輸將受到一定影響，蔬菜價(jià)格將會(huì)進(jìn)入上行空間。