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河南萬(wàn)邦國(guó)際:果蔬一周行情分析(2018.12.15-2018.12.21)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間:2018-12-22 

    一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈平穩(wěn)趨勢(shì),萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的215個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中,價(jià)格上漲的有42品種,價(jià)格下降的有31個(gè)品種,價(jià)格持平的有142個(gè)品種。本周蔬菜價(jià)格較上周來(lái)講整體呈上漲趨勢(shì),主要原因?yàn)殡S著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,本地菜上市量減少,外地菜未及時(shí)進(jìn)入市場(chǎng),造成部分蔬菜出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,價(jià)格出現(xiàn)出現(xiàn)上漲,如西蘭花、西紅柿、紅泡椒等。本周果品價(jià)格與上周相比基本持平,部分水果由于新品上市,價(jià)格價(jià)格較高,但銷量有限,如耙耙柑。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    (一)耙耙柑
    本周耙耙柑屬于新品上市,目前價(jià)格在6-7元/斤,產(chǎn)地為四川。
    據(jù)商戶介紹今年耙耙柑價(jià)格與去年(4-5元/斤)同期相比價(jià)格較高,但是銷量一般。主要原因?yàn)榘野腋逃捎趧偝墒欤诟衅?,消費(fèi)者主要是圖一時(shí)新鮮少量購(gòu)買,目前一天一個(gè)檔口銷量在500件左右。另外市場(chǎng)上銷售的大桔子供應(yīng)依舊充足,大桔子無(wú)論外形還是口感都與耙耙柑相差無(wú)幾,而且大桔子的價(jià)格比耙耙柑便宜一半,許多消費(fèi)者愿意購(gòu)買大桔子來(lái)替代耙耙柑,因而造成耙耙柑的銷售有限。
    預(yù)計(jì),隨著耙耙柑逐漸成熟,口感變好,銷量會(huì)有所上漲。
    (二)西芹
    本周西芹價(jià)格呈下降趨勢(shì),本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)西芹均價(jià)0.6元/斤,上周均價(jià)0.7元/斤,上月均價(jià)1.5元/斤。周環(huán)比下降14.29%,月環(huán)比下降60.17%。目前市場(chǎng)上銷售的西芹主要來(lái)自周口、東北等地。
    本周西芹價(jià)格呈下降趨勢(shì),主要原因?yàn)樯鲜辛看蠖枨罅啃?。?jù)商戶介紹今年西芹價(jià)格已跌到谷底,本以為天氣轉(zhuǎn)冷價(jià)格會(huì)有所回升,以目前的行情來(lái)看,近期西芹的價(jià)格大幅度上漲的可能性不大,主要原因有以下幾點(diǎn):
    1.近期整體蔬菜行情較往年都比較蕭條,大環(huán)境影響,西芹的行情也不盡人意。
    2.目前市場(chǎng)上銷售的西芹主要來(lái)自東北和河南周口,這兩個(gè)地方的西芹屬于上市中期,上市量大。據(jù)商戶介紹隨后上市的是山東西芹,再過(guò)一周后山東西芹也開(kāi)始收貨,若這三個(gè)地方的西芹同時(shí)進(jìn)入銷售,市場(chǎng)務(wù)必會(huì)出現(xiàn)供大于求的局面,因而西芹價(jià)格近期不會(huì)出現(xiàn)上漲。
    3.目前西芹同類品種芹菜的價(jià)格(0.5元/斤)也比較低迷,在一定程度上也影響著西芹的價(jià)格。作者:張魁
    三、本周果品價(jià)格上漲的品種有8個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比(%)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
鳳梨14.9514.2017.005.28-12.06臺(tái)灣
紅毛丹5.505.005.0010.0010.00越南
豐水梨4.604.003.7315.0023.49河北
黃河蜜瓜6.005.204.4015.3836.36山東
臍橙7.006.007.3816.67-5.08江西
牛油果4.353.704.2017.573.57秘魯墨西哥
菠蘿蜜9.007.5011.0020.00-18.18泰國(guó)
人參果5.503.704.5048.6522.22云南

    四、本周果品價(jià)格下降的品種有15個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比(%)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
金桔8.8013.0010.40-32.31-15.38廣西
柚子1.852.502.98-26.00-37.82福建/江西
水晶梨3.204.204.10-23.81-21.95河北
西州蜜6.007.604.10-21.0546.34新疆
楊桃2.002.405.50-16.67-63.64廣東/廣西/福建
沃柑4.705.607.00-16.07-32.86廣西
貢桔3.504.102.90-14.6320.69江西/廣西
白甜瓜6.007.006.00-14.290.00河北
皇冠梨5.005.604.73-10.715.82河北
香梨10.4011.609.95-10.344.52新疆
愛(ài)緣389.0010.009.00-10.000.00四川
火龍果紅心19.1521.0011.00-8.8174.09越南
阿克蘇蘋果11.0012.0012.00-8.33-8.33新疆
香蕉5.405.755.48-6.09-1.37老撾
柚子紅心3.503.704.33-5.41-19.08福建

    五、本周蔬菜價(jià)格上漲的品種有34個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比(%)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
扁豆4.654.405.135.68-9.27云南/山東/蘭州
楊蘭花7.006.508.507.69-17.65浙江/福建/云南
韭菜5.705.253.388.5768.89廣西
塔菜2.602.352.5010.644.00貴州/江蘇/云南
杏鮑菇5.755.195.7510.840.00河北/江蘇/福建/江蘇
西紅柿5.204.655.0811.832.46寧夏/新鄉(xiāng)/河北
苦瓜11.7510.456.3012.4486.51山東/本地
黃瓜6.005.202.8015.38114.29本地/山東
生菜2.502.151.2316.28104.08中牟
金針菇5.004.254.3617.6514.61河北/佛山
小蔥8.006.808.0017.650.00中牟
上海青4.904.152.8518.0771.93中牟
菜南瓜6.755.605.3020.5427.36山東/許昌
油麥菜4.103.402.7020.5951.85中牟
青線椒4.503.735.2320.81-13.88本地/河北
水果蘿卜1.601.302.0023.08-20.00山東
白蘿卜0.500.400.6825.00-25.93周口/山西
小芹菜2.582.052.6025.61-0.96中牟
芹菜0.900.701.0028.57-10.00甘肅/寧夏/山東
茼蒿7.385.703.3529.39120.15毛莊
香蔥8.006.056.0032.2333.33中牟
小茴香6.104.553.0034.07103.33中牟
小白菜5.734.252.5034.71129.00中牟
南瓜1.801.301.5338.4618.03海南/湖北/湖南
西葫蘆4.403.183.0038.5846.67山西/壽光
大頭青4.002.851.6340.35146.15中牟
白菜0.600.400.6050.000.00山東/河北/山西
娃娃菜1.801.201.4350.0026.32河北
花菜1.000.651.6053.85-37.50河北/本地/蘭州
長(zhǎng)豆角5.803.404.5070.5928.89廣西/本地/云南
西蘭花3.201.702.4088.2433.33云南/內(nèi)蒙
有機(jī)花菜1.700.751.60126.676.25中牟
青筍1.200.500.93140.0029.73許昌/蘭州
青茄4.401.002.15340.00104.65本地/山東/東北

    六、本周蔬菜價(jià)格下降的品種有16個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比(%)月環(huán)比(%)產(chǎn)地
玉米1.502.603.20-42.31-53.13湖北/本地
美人椒5.107.8310.00-34.82-49.00山東/廣東
黃金瓜2.103.003.30-30.00-36.36山東/甘肅/河北
棱絲瓜7.009.3510.50-25.13-33.33廣東/本地
青尖椒3.304.205.83-21.43-43.35山東/本地/福建
紫甘藍(lán)1.301.602.00-18.75-35.00山東
圣女果5.586.758.50-17.41-34.41廣西/山東
西芹1.201.403.01-14.29-60.17山東
瓠子4.004.404.15-9.09-3.61山東/北京/本地
蒜黃5.005.503.55-9.0940.85山東/本地
小米椒6.757.407.63-8.78-11.48越南
紫圓茄5.255.753.28-8.7060.31山東/本地
秋葵7.508.1813.25-8.26-43.40海南
龍豆4.204.504.75-6.67-11.58山東/云南/山西
苦菊3.754.003.40-6.2510.29中牟
茶樹(shù)菇8.609.1313.60-5.75-36.76福建