蘇州近期冷空氣來襲，溫度已接近零下，降溫明顯，風(fēng)力大。當(dāng)前蔬菜區(qū)各類蔬菜供應(yīng)保持平穩(wěn)，整體蔬菜供應(yīng)量與去年相比有所增加，總體價(jià)格漲多跌少。
    根據(jù)市場監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示:地產(chǎn)綠葉菜上市量減少，價(jià)格漲幅明顯，今日青菜批發(fā)平均價(jià)為2.2元/公斤、蓬哈菜3.7元/公斤、金花菜7元/公斤、生菜3.8元/公斤，與上周同期相比價(jià)格漲幅分別為16%、32%、17%、9%，由于氣溫下降，生產(chǎn)周期延長，源產(chǎn)地供應(yīng)量減少，價(jià)格上漲。今日藥芹批發(fā)平均價(jià)為3.3元/公斤、美芹2.7元/公斤、西芹2.9元/公斤，與上周同期相比分別上漲27%、23%、12%，是由于山東、蘇北產(chǎn)地天氣轉(zhuǎn)冷，露天轉(zhuǎn)大棚，生產(chǎn)期減緩，上市量減少，價(jià)格上漲明顯。
    今日生姜批發(fā)平均價(jià)為7.8元/公斤，與上周同期價(jià)格相比跌幅為9%，是由于山東產(chǎn)地出庫量增加，收購價(jià)下跌，今日供貨量在25噸左右，價(jià)格回落。今日西葫蘆批發(fā)平均價(jià)為2.4元/公斤，與上周同期3.3元/公斤價(jià)格相比跌幅為27%，是由于福建、廣東等南方的新產(chǎn)地上市，蘇北、壽光也有供貨，現(xiàn)以福建、廣東為主，產(chǎn)地增加，供貨量上漲，價(jià)格下跌明顯。
    隨著冬季氣溫驟降，當(dāng)前市場內(nèi)扁豆即將下市，今日豇豆批發(fā)平均價(jià)為7.2元/公斤、四季豆7.5元/公斤、毛豆7.4元/公斤，其中豇豆、四季豆價(jià)格保持平穩(wěn)，毛豆由于產(chǎn)地是以廣東、福建為主，反季節(jié)蔬菜，運(yùn)輸成本增加，與上周同期相比漲幅為22%，價(jià)格漲幅明顯。