說明：本期指2017年9月21日至25日，上期指2017年9月16日至20日，去年同期指2016年9月21日至25日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的11.9%，日均交易數(shù)量同比減少13.4%，環(huán)比減少3.8%；
    2、綜合平均價格3383元/噸，同比下跌6.4%，環(huán)比下跌7.5%；
    3、主要品種有：青菜、小茭菜、茭白、韭菜、地蒲、蓮藕、香蔥、茄子、冬瓜、大白菜、芹菜、長豇豆、胡蘿卜、苦瓜、絲瓜、玉米、地平菇、生菜、包心菜、大蒜、毛豆、雞毛菜、土豆、韭芽、松花菜、番茄、空心菜等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的88.1%，日均交易數(shù)量同比增加2.0%，環(huán)比減少6.2%；
    2、綜合平均價格3824元/噸，同比下跌2.7%，環(huán)比下跌9.4%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、番茄、大白菜、黃瓜、洋蔥、蘿卜、早豐、包心菜、冬瓜、胡蘿卜、紅薯、芋艿、苣筍及雜菜、蘭州菜、壽光菜、杭州菜、常州菜、昆明菜等，詳見“表一”。
    二、本期價格情況：
    1、本期交易品種近90個，本期共監(jiān)測57個品種；價格(簡單平均價)詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、花菜、蒜苗等3個品種；菜價上漲超過30%的蔬菜有老姜、莖蔥、毛豆、玉米、苦瓜、山藥、南瓜、胡蘿卜等8個品種。
    (2)環(huán)比：菜價下跌超過10%的有15個品種，分別是青菜-31.3%、大蒜-28.6%、芹菜-25.0%、雞毛菜-22.8%、土豆-21.8%、山薯-21.5%、白菜-18.7%、地平菇-17.9%、蕃茄-16.7%、花生-15.4%、黃瓜-14.4%、佛手瓜-12.8%、小茭菜-12.1%、包心菜-11.8%、金針菇-11.1%；菜價上漲超過10%的有2個品種，分別是蘿卜12.6%、洋蔥11.6%；菜價漲跌不超過5%的有22個品種，分別是莖蔥、地瓜、松花菜、板栗、香菇、蓮藕、山藥、韭芽、南瓜、蒜頭、青椒、香菜、玉米、西蘭花、秀珍菇、香蔥、冬瓜、茭白、毛豆、老姜、蒜苗、尖椒(其中基本持平的有青椒、香菜、玉米、西蘭花、秀珍菇、香蔥、冬瓜、茭白等)。
    2、價格(綜合平均價)變動情況：
    (1)地菜主要品種：青菜價格驟跌31%，雞毛菜、地平菇、大蒜、大白菜、胡蘿卜、小茭菜、松花菜、地蒲、包心菜、番茄、生菜、苦瓜、玉米、韭菜價格分別下跌25%、24%、19%、12%、12%、12%、11%、11%、9.8%、9.6%、9.4%、8.0%、7.8%、6.2%，芹菜、香蔥、茄子、蓮藕價格小幅下跌，韭芽價格略跌，冬瓜價格基本持平，空心菜、長豇豆、土豆、絲瓜價格小幅上漲，毛豆、茭白價格分別上漲11%、9.2%。
    (2)客菜主導品種：土豆價格驟跌41%，大白菜、紅薯、番茄、黃瓜、包心菜、芋艿、早豐價格分別下跌27%、22%、19%、16%、15%、7.5%、5.4%，胡蘿卜價格小幅下跌，冬瓜價格基本持平，苣筍價格小幅上漲，洋蔥、蘿卜價格分別上漲14%、6.0%。
    三、整體菜價表現(xiàn)：地菜數(shù)量環(huán)比減少3.8%，青菜價格驟跌，其他主要地菜品種價格以跌為主，地菜綜合平均價環(huán)比下跌7.5%；客菜數(shù)量環(huán)比減少6.2%，土豆價格驟跌，其他主要客菜品種價格跌多漲少，客菜綜合平均價環(huán)比下跌9.4%。本期地菜數(shù)量客菜數(shù)量減少，菜價下跌趨勢繼續(xù)延續(xù)，青菜、土豆兩個主要品種價格大幅下跌，菜價下跌速度加快，期末菜價仍在快速下跌中，預計后期菜價繼續(xù)下跌，臨近國慶，可能會出現(xiàn)新變化。25日價格指數(shù)為131.7，與20號環(huán)比下跌6.7%，較去年同期下跌10.7%，菜價同比跌勢擴大，后期菜價同比預計在5-10%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場2017.9.26