春季是葉類蔬菜最為豐富的季節(jié)，如韭菜、茼蒿、莧菜等都是餐桌上的美味，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合這個(gè)季節(jié)養(yǎng)生食用。隨著天氣的轉(zhuǎn)暖，最近多種蔬菜價(jià)格出現(xiàn)不同程度的回落，對(duì)于喜愛吃綠葉菜的人來(lái)說(shuō)，實(shí)在是個(gè)好季節(jié)。
    從監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)上顯示，目前市場(chǎng)上綠葉菜的供應(yīng)量整體比較充足，平均比上周增加6%，價(jià)格方面下跌明顯，有莧菜、生菜、空心菜、雞毛菜、豆苗等，平均比上周價(jià)格下跌25%。近期四川蒜苗基本接近尾聲，安徽產(chǎn)地的蒜苗開始接檔上市，新蒜苗顏色鮮嫩，口感好，很是熱銷，目前蒜苗日供應(yīng)量在60噸左右，批發(fā)價(jià)每公斤在2.0元至4.4元之間，平均比上周價(jià)格下跌42%。后期預(yù)測(cè)蒜苗行情走勢(shì)：按照往年上市行情，預(yù)計(jì)再過(guò)段時(shí)間蘇北蒜苗也將接檔上市，到時(shí)候上市供應(yīng)量會(huì)有所攀升，其價(jià)格還將有所回落。
    今日豬肉價(jià)格繼續(xù)呈量足價(jià)低態(tài)勢(shì)，批發(fā)價(jià)每公斤在15.0元，與上周價(jià)格持平。
    目前洋雞蛋批發(fā)價(jià)格暫時(shí)平穩(wěn)在7.2元/公斤，日上市量保持在18噸/天。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷