上周（5月14日—5月20日）柳州開啟了高溫模式。各式水果蔬菜大量上市，價格“親民”。這個時候清淡消暑的水果、蔬菜更受消費(fèi)者青睞，特別是水果消費(fèi)需求大幅增加，肉類消費(fèi)需求相對減少。
    蔬菜價格下跌
    上周，柳州蔬菜整體價格下跌。從市場監(jiān)測的40種蔬菜來看20漲17跌3持平，綜合平均價1.72元/斤，環(huán)比跌0.94%。其中，漲幅較大的有青椒1.42元/斤，周環(huán)比漲129.03%、四季豆1.37元/斤，周環(huán)比漲77.92%；跌幅較大的有萵筍0.53元/斤，周環(huán)比跌33.75%、苦瓜1.3元/斤，周環(huán)比跌24.42%、豇豆1.58元/斤，周環(huán)比跌23.67%。
    豬肉價格平穩(wěn)
    豬肉價格運(yùn)行平穩(wěn)。如前胛肉批發(fā)價9元/斤、五花肉9元/斤、豬腳9.5元/斤、梅肉批11元/斤、排骨16元/斤。
    雞蛋價格平穩(wěn)
    雞蛋行情運(yùn)行平穩(wěn)。如河南鮮雞蛋、北京鮮雞蛋、本地鮮雞蛋批發(fā)均價在4.2元/斤；四川土雞蛋批發(fā)均價4.4元/斤；貴州土雞蛋批發(fā)均價5元/斤、綠皮烏雞蛋批發(fā)均價8.4元/斤、紅皮烏雞蛋批發(fā)均價6元/斤。預(yù)計(jì)，近期雞蛋行情仍保持平穩(wěn)態(tài)勢。
    活雞價格平穩(wěn)
    上周，活雞銷量一般，價格與前一周相比基本持平。其中，好的土雞9.3元/斤、一般土雞8元/斤、一般的公雞7元/斤、好的公雞10—11元/斤、閹雞11元/斤。
    瓜類水果“稱霸”市場
    近期，西瓜、甜瓜等瓜類稱霸市場，西瓜搶占市場水果大部分份額，每天銷量占據(jù)“半壁江山”。大宗西瓜如黑美人西瓜、花皮西瓜批發(fā)價多在0.8—1.2元/斤，相比前一周上漲25%。全美4K西瓜價格相對要貴一些，批發(fā)價2.6元/斤。此外，甜瓜的占比份額也不少，其中，香瓜批發(fā)均價2元/斤、東方蜜一號批發(fā)均價2元/斤、西州蜜批發(fā)均價2.65元/斤。
    時下，水果品種繁多。荔枝中妃子笑上市較早，不到一周的時間，禾葉荔、白糖荔等接踵而至，目前產(chǎn)地多為廣東，價格仍較穩(wěn)定。如妃子笑荔枝批發(fā)價4—5元/斤、禾葉荔批發(fā)價5元/斤、白糖荔8—9元/斤。接下來廣西、越南等地的荔枝也將緊跟而上，荔枝的品種更為多樣，有黑葉、糯米糍、桂味等等，整個供應(yīng)期將持續(xù)到7月份。除荔枝外，山東櫻桃上市的品類也多，有紅燈、美早、拉絲冰等，其中，紅燈櫻桃20元/斤、美早櫻桃20元/斤、拉絲冰櫻桃28元/斤。
    5月是桃李批量上市季，桃子品類有油桃、四月桃、春美桃、黃桃等，其中，油桃、四月桃的上市量最多。不同產(chǎn)地、規(guī)格則價格不一，如油桃便宜的有1.5元/斤，貴的也有3.5元/斤。四月桃多為2元/斤、春美桃3.5—4.5元/斤。李子中，三華李的產(chǎn)地較多，武宣的三華李便宜的有3元/斤，貴的有7元/斤。廣東的三華李便宜的有6元/斤，貴的有7元/斤。三月李批發(fā)價多為2.5元/斤，黑李批發(fā)價為8元/斤。
    此外，菠蘿蜜、菠蘿價格便宜很多，菠蘿蜜有海南的，也有泰國的。其中，海南菠蘿蜜個頭較大，身形較長，售價僅為2.5元/斤。泰國紅肉菠蘿蜜售價4—5元/斤。菠蘿的上市量也在增大，最便宜只需0.6元/斤，為今年以來最低價。廣西新柳邕市場　林芬