蔬菜價(jià)格穩(wěn)定、水產(chǎn)品價(jià)格略漲
    蔬菜價(jià)格在連續(xù)上漲四周后，本周逐漸趨于穩(wěn)定，少數(shù)品種換季處于暫時(shí)小斷檔期價(jià)格上漲，多數(shù)品種價(jià)格穩(wěn)中略降，穩(wěn)中略降是本周的主流行情。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心7月30日—8月3日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是2.93元/公斤，與上周均價(jià)2.94元/公斤相比較微降0.34%，本周菜價(jià)漲少跌多。
    蔬菜價(jià)格連續(xù)上漲四周后，價(jià)格趨于穩(wěn)定上漲幅度較大的品種不多，本周就芹菜上漲幅度較大外，其它上漲幅度的品種都在百分之十以下，芹菜均價(jià)從6.4元/公斤上漲到7.64元/公斤，上漲幅度19.38%；上漲原因：芹菜：芹菜貨源來自省外山東和蘭州，少量寧夏貨源，本地芹菜全面退市，目前主要依靠山東芹菜供應(yīng)，蘭州芹菜是拼車捎帶貨源，山東芹菜受前期臺(tái)風(fēng)和暴雨影響，芹菜減產(chǎn)減收，第一季芹菜結(jié)束，換擋接茬，處于暫時(shí)斷檔期，芹菜收購價(jià)格上漲較大，據(jù)經(jīng)營(yíng)芹菜商戶介紹，由于受災(zāi)減產(chǎn)，貨比較難收，目前都是出高價(jià)位找貨源收購，高價(jià)收自然高價(jià)賣，使芹菜價(jià)格在七月底，八月初上漲較大，當(dāng)前市場(chǎng)山東芹菜批發(fā)價(jià)格在每公斤8元左右，蘭州芹菜價(jià)格在每公斤4.5元左右，估計(jì)芹菜高價(jià)位可能要延續(xù)到八月上旬；一周均價(jià)上漲品種還有，大白菜上漲8.33%、青椒上漲5.67%、白蘿卜上漲5.51、萵筍上漲5.11%、茄子上漲1.97、土豆上漲0.46%。
    蔬菜連續(xù)上漲四周后，價(jià)格逐漸緩慢回落，部分品種價(jià)格下跌，但下跌的幅度不大，一周均價(jià)下跌品種有，瓠子下跌20.31%、西紅柿下跌9.75%、包菜下跌9.46%、花菜下跌6.15%、小白菜下跌5.64%、四季豆下跌4.32%、苦瓜下跌3.57%、蔥頭下跌3%、黃瓜下跌1.49%、胡蘿卜下跌1.33%、油麥菜下跌1.02%、蓮藕下跌0.5%；一周均價(jià)持平的品種是冬瓜。
    高溫持續(xù)對(duì)鮮魚的起捕和運(yùn)輸都是考驗(yàn)，新魚還沒有大量上市，這個(gè)空檔期就是我們平時(shí)所說的青黃不接的季節(jié)，魚價(jià)進(jìn)入慢漲時(shí)期，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.68元/公斤，與上周均價(jià)18.28元/公斤相比略漲2.22%，一周均價(jià)上漲的品種有，黃顙魚上漲6.95%、鰱子魚上漲4.74%、草魚上漲2.81%、桂魚上漲2.59%、鯽魚上漲2.41%、花鰱上漲2.09%、青魚上漲1.57%、鳊魚上漲1.4%；一周均價(jià)下跌品種有，鯉魚下跌1.78%、黑魚下跌1.52%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2018年8月3日