一、市場(chǎng)基本概況
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì),萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的183個(gè)常見(jiàn)蔬菜品種中,價(jià)格上漲的有66個(gè)品種,價(jià)格下降的有36個(gè)品種,價(jià)格持平的有81個(gè)品種。本周受持續(xù)降雨的原因,部分果蔬價(jià)格上漲幅度較大。
二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
(一)雪蓮果
本周雪蓮果價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。本周雪蓮果均價(jià)為3.2元/kg,上周雪蓮果均價(jià)為3.5元/kg,周環(huán)比下降8.57%。
本周市場(chǎng)銷售的雪蓮果產(chǎn)地為云南,主要是由于本周雪蓮果上市量與上周相比增加,呈供過(guò)大于求的趨勢(shì),價(jià)格出現(xiàn)下降。隨著中秋節(jié)的臨近,季節(jié)性水果大量上市,如柿子、石榴等。水果整體上市量明顯增加,交易量也同時(shí)增加,但是市場(chǎng)雪蓮果上市量明顯大于市場(chǎng)銷售量,導(dǎo)致貨物滯銷。加上本周持續(xù)降雨,影響人們的出行,市場(chǎng)購(gòu)買力下降,因而雪蓮果價(jià)格出現(xiàn)下降。
(二)蔬菜類
本周蔬菜的整體價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。例如本周芹菜均價(jià)為4元/kg,上周均價(jià)為2.5元/kg,周環(huán)比上漲60%,本周西紅柿均價(jià)為4.5元/kg,上周均價(jià)2.1元/kg,周環(huán)比上漲114.29%,本周西葫蘆均價(jià)為4元/kg,上周均價(jià)為1.75元/kg,周環(huán)比上漲128.57%。
本周萬(wàn)邦市場(chǎng)內(nèi)銷售的蔬菜價(jià)格整體呈上漲趨勢(shì),部分品種價(jià)格上漲幅度較大,如芹菜、西紅柿,西葫蘆等。上漲的主要原因是:本周受持續(xù)降雨的影響,全國(guó)部分地區(qū)受淹,影響蔬菜的采摘,上市量減少,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。目前市場(chǎng)上銷售的西紅柿和西葫蘆主要來(lái)自山東等地。由于前一段時(shí)間種植西紅柿和西葫蘆的地方有受淹現(xiàn)象,秧苗的根部受損,影響了近期的產(chǎn)量,本周又出現(xiàn)了幾次強(qiáng)降雨天氣,導(dǎo)致本周的價(jià)格出現(xiàn)明顯的漲幅。本周市場(chǎng)的芹菜產(chǎn)地主要為寧夏,據(jù)商戶介紹本周是寧夏回族的傳統(tǒng)節(jié)日古爾邦節(jié),這個(gè)節(jié)日在當(dāng)?shù)鼗刈迦藗冃闹泻苤匾?,由于?dāng)?shù)厝硕济χ^(guò)節(jié),芹菜的采摘量減少,市場(chǎng)上市量減少,因而芹菜價(jià)格出現(xiàn)上漲。預(yù)計(jì)節(jié)日過(guò)后,芹菜價(jià)格將會(huì)出現(xiàn)下降。作者:張魁
三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有66個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周均價(jià) (元/kg) | 上周均價(jià) (元/kg) | 上月均價(jià) (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 產(chǎn)地 |
金帥蘋(píng)果 | 10.00 | 9.48 | 7.00 | 5.54 | 42.86 | 東北 |
巨峰葡萄 | 7.80 | 7.35 | 8.55 | 6.12 | -8.77 | 東北 |
紅富士煙臺(tái) | 9.00 | 8.48 | 7.50 | 6.19 | 20.00 | 山東 |
椰靑 | 9.88 | 8.90 | 9.40 | 10.96 | 5.05 | 海南 |
西州蜜 | 3.60 | 3.20 | 2.80 | 12.50 | 28.57 | 新疆 |
青蘋(píng)果 | 4.00 | 3.48 | 3.50 | 15.11 | 14.29 | 本地 |
藍(lán)莓 | 6.70 | 5.80 | 4.23 | 15.52 | 58.58 | 秘魯 |
水蜜桃 | 10.50 | 8.80 | 17.00 | 19.32 | -38.24 | 山東 |
香蕉 | 5.54 | 4.50 | 3.90 | 23.06 | 41.99 | 老撾 |
百香果 | 20.00 | 16.25 | 22.00 | 23.08 | -9.09 | 越南 |
黃桃 | 10.50 | 8.40 | 8.75 | 25.00 | 20.00 | 山東 |
凱特芒果 | 9.50 | 7.60 | 8.00 | 25.00 | 18.75 | 泰國(guó) |
油桃 | 12.00 | 9.00 | 3.30 | 33.33 | 263.64 | 開(kāi)封、本地 |
紅蛇果進(jìn)口 | 30.00 | 22.00 | 17.50 | 36.36 | 71.43 | 美國(guó) |
酥梨 | 4.00 | 2.90 | 1.80 | 37.93 | 122.22 | 安徽、商丘 |
火龍果 | 8.83 | 6.25 | 7.70 | 41.20 | 14.61 | 越南 |
黃河蜜瓜 | 3.60 | 2.30 | 2.00 | 56.52 | 80.00 | 山東 |
火龍果紅心 | 14.30 | 8.50 | 10.35 | 68.24 | 38.16 | 越南 |
鳳梨 | 25.28 | 15.00 | 15.50 | 68.50 | 63.06 | 臺(tái)灣 |
牛油果 | 8.93 | 4.55 | 6.60 | 96.15 | 35.23 | 秘魯、墨西哥 |
彩椒 | 6.00 | 5.63 | 8.95 | 6.67 | -32.96 | 山東 |
上海青 | 4.28 | 4.00 | 5.40 | 6.88 | -20.83 | 毛莊 |
小芋頭 | 3.25 | 3.00 | 4.00 | 8.33 | -18.75 | 山東 |
荊芥 | 3.80 | 3.50 | 6.48 | 8.57 | -41.31 | 毛莊、本地 |
香蔥 | 7.63 | 7.00 | 5.00 | 8.93 | 52.50 | 毛莊 |
小茴香 | 12.00 | 11.00 | 5.13 | 9.09 | 134.15 | 毛莊 |
芥菜 | 8.75 | 8.00 | 5.50 | 9.38 | 59.09 | 毛莊 |
海鮮菇 | 10.80 | 9.85 | 8.00 | 9.64 | 35.00 | 山東、本地、福建 |
菜心 | 8.38 | 7.50 | 7.00 | 11.67 | 19.64 | 毛莊 |
杭茄 | 4.50 | 4.00 | 3.00 | 12.50 | 50.00 | 山東 |
芥蘭 | 13.50 | 12.00 | 7.75 | 12.50 | 74.19 | 毛莊 |
香芹 | 13.50 | 12.00 | 12.00 | 12.50 | 12.50 | 毛莊、云南 |
白玉菇 | 11.90 | 10.55 | 6.00 | 12.80 | 98.33 | 山東、濮陽(yáng)、上海 |
黃金瓜 | 1.85 | 1.60 | 2.68 | 15.63 | -30.84 | 山東、甘肅、河北 |
大蔥 | 2.55 | 2.20 | 1.50 | 15.91 | 70.00 | 山東 |
苦菊 | 14.00 | 12.00 | 7.00 | 16.67 | 100.00 | 毛莊 |
南瓜 | 1.19 | 1.00 | 1.50 | 18.75 | -20.83 | 海南、湖北、湖南 |
蟹味菇 | 10.30 | 8.55 | 11.00 | 20.47 | -6.36 | 本地 |
大頭青 | 4.43 | 3.65 | 4.10 | 21.23 | 7.93 | 毛莊 |
鐵棍山藥 | 14.00 | 11.25 | 14.00 | 24.44 | 0.00 | 山東、焦作 |
球生菜 | 5.00 | 4.00 | 3.15 | 25.00 | 58.73 | 本地、云南、河北 |
小黃瓜 | 14.00 | 11.00 | 8.33 | 27.27 | 68.17 | 山東、本地 |
香菜 | 23.00 | 18.00 | 7.50 | 27.78 | 206.67 | 毛莊 |
紅泡椒 | 3.80 | 2.90 | 5.00 | 31.03 | -24.00 | 山西、河北 |
杭椒 | 4.00 | 3.00 | 3.00 | 33.33 | 33.33 | 山東 |
圣女果 | 6.00 | 4.40 | 3.30 | 36.36 | 81.82 | 廣西、山東 |
青蘿卜 | 1.70 | 1.23 | 1.40 | 38.78 | 21.43 | 山西、開(kāi)封、東北 |
黃瓜 | 5.00 | 3.60 | 1.90 | 38.89 | 163.16 | 本地、山東 |
田七 | 14.00 | 10.00 | 4.00 | 40.00 | 250.00 | 毛莊 |
大蒜 | 2.53 | 1.78 | 2.00 | 42.25 | 26.25 | 本地、云南 |
扁豆 | 7.00 | 4.83 | 4.40 | 45.08 | 59.09 | 云南、山東、蘭州 |
龍豆 | 4.00 | 2.75 | 5.15 | 45.45 | -22.33 | 山東、云南、山西 |
十香菜 | 16.00 | 11.00 | 6.00 | 45.45 | 166.67 | 毛莊 |
生姜 | 4.40 | 3.03 | 4.40 | 45.45 | 0.00 | 山東 |
荷蘭豆 | 15.00 | 10.00 | 10.00 | 50.00 | 50.00 | 云南、蘭州 |
長(zhǎng)豆角 | 5.00 | 3.30 | 3.00 | 51.52 | 66.67 | 廣西、本地 |
白菜 | 2.44 | 1.58 | 1.08 | 54.92 | 126.98 | 山東、河北、山西 |
苦瓜 | 5.00 | 3.20 | 4.00 | 56.25 | 25.00 | 山東、本地 |
油麥菜 | 8.75 | 5.50 | 5.60 | 59.09 | 56.25 | 毛莊 |
芹菜 | 4.00 | 2.50 | 2.40 | 60.00 | 66.67 | 甘肅、寧夏 |
土豆 | 3.20 | 1.93 | 1.43 | 66.23 | 124.56 | 內(nèi)蒙、河北、開(kāi)封 |
生菜 | 6.80 | 3.75 | 3.00 | 81.33 | 126.67 | 毛莊 |
杏鮑菇 | 12.08 | 6.13 | 4.50 | 97.14 | 168.33 | 河北、江蘇、福建、江蘇 |
西紅柿 | 4.50 | 2.10 | 2.80 | 114.29 | 60.71 | 寧夏、新鄉(xiāng)、河北 |
西葫蘆 | 4.00 | 1.75 | 2.38 | 128.57 | 68.42 | 山西、壽光 |
青茄 | 3.00 | 0.80 | 0.80 | 275.00 | 275.00 | 本地、東北、湖北、周口 |
四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有36個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周均價(jià) (元/kg) | 上周均價(jià) (元/kg) | 上月均價(jià) (元/kg) | 周環(huán)比 (%) | 月環(huán)比 (%) | 產(chǎn)地 |
芭樂(lè) | 6.40 | 13.00 | 13.00 | -50.77 | -50.77 | 臺(tái)灣 |
紅提 | 5.60 | 10.15 | 10.00 | -44.83 | -44.00 | 云南 |
人參果 | 5.00 | 7.70 | 4.50 | -35.06 | 11.11 | 山東 |
西柚 | 7.44 | 10.00 | 6.40 | -25.63 | 16.21 | 南非 |
皇冠梨 | 3.10 | 3.85 | 1.80 | -19.48 | 72.22 | 河北 |
花蕾甜瓜 | 4.00 | 4.85 | 3.40 | -17.53 | 17.65 | 山東 |
毛桃 | 3.60 | 4.28 | 3.40 | -15.79 | 5.88 | 河北、本地 |
豐水梨 | 3.20 | 3.65 | 2.60 | -12.33 | 23.08 | 河北 |
菠蘿蜜 | 12.00 | 13.50 | 11.50 | -11.11 | 4.35 | 泰國(guó) |
青提 | 5.00 | 5.60 | 6.70 | -10.71 | -25.37 | 四川 |
車?yán)遄?/td> | 83.75 | 93.50 | 20.00 | -10.43 | 318.75 | 美國(guó) |
榴蓮 | 27.65 | 30.65 | 30.60 | -9.79 | -9.64 | 泰國(guó) |
青桔子(蜜桔) | 4.70 | 5.20 | 13.00 | -9.62 | -63.85 | 云南 |
青芒 | 11.00 | 12.00 | 11.00 | -8.33 | 0.00 | 東北 |
夏橙 | 4.00 | 4.35 | 6.00 | -8.05 | -33.33 | 福建 |
毛豆 | 2.40 | 4.00 | 4.00 | -40.00 | -40.00 | 湖北 |
香菇 | 11.00 | 18.25 | 14.00 | -39.73 | -21.43 | 靈寶、東北、河北 |
白皮冬瓜 | 0.38 | 0.58 | 0.40 | -34.78 | -6.25 | 廣西 |
絲瓜 | 4.14 | 6.00 | 4.70 | -31.04 | -11.97 | 本地、濮陽(yáng) |
青尖椒 | 2.40 | 3.40 | 3.75 | -29.41 | -36.00 | 河北、本地 |
茶樹(shù)菇 | 7.40 | 9.50 | 10.00 | -22.11 | -26.00 | 福建 |
美人椒 | 3.50 | 4.25 | 5.50 | -17.65 | -36.36 | 本地、海南 |
有機(jī)花菜 | 3.40 | 4.05 | 3.00 | -16.05 | 13.33 | 毛莊 |
黃洋蔥 | 0.93 | 1.10 | 0.80 | -15.91 | 15.63 | 甘肅、江蘇 |
紫長(zhǎng)茄 | 3.40 | 4.00 | 2.60 | -15.00 | 30.77 | 本地、山東 |
圓椒 | 2.60 | 3.00 | 3.73 | -13.33 | -30.20 | 山東、河北 |
蒜苔 | 2.94 | 3.33 | 2.93 | -11.65 | 0.43 | 中牟、云南 |
紅薯 | 2.13 | 2.40 | 1.75 | -11.46 | 21.43 | 開(kāi)封、廣東、河北 |
瓠子 | 2.40 | 2.70 | 1.40 | -11.11 | 71.43 | 山東、北京、本地 |
羽衣甘藍(lán) | 11.00 | 12.00 | 5.00 | -8.33 | 120.00 | 本地、河北 |
蒜米 | 2.30 | 2.50 | 4.00 | -8.00 | -42.50 | 中牟 |
胡蘿卜 | 1.75 | 1.90 | 1.43 | -7.89 | 22.81 | 河北、山東、陜西 |
秋葵 | 8.00 | 8.68 | 5.00 | -7.78 | 60.00 | 海南 |
小米椒 | 3.40 | 3.65 | 5.50 | -6.85 | -38.18 | 越南 |
韭菜 | 2.80 | 3.00 | 1.60 | -6.67 | 75.00 | 本地、河北、毛莊 |
紫圓茄 | 2.15 | 2.30 | 2.60 | -6.52 | -17.31 | 山東、本地 |