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河南萬邦國際:果蔬一周行情分析(2018.9.1-2018.9.7)

網站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2018-09-08 

    一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監(jiān)測的183個常見蔬菜品種中,價格上漲的有59個品種,價格下降的有59個品種,價格持平的有65個品種。
    二、本周市場熱點話題
    (一)山楂
    本周山楂價格整體呈平穩(wěn)趨勢。本周均價為5元/kg,與上周均價基本持平。
    近期市場銷售的山楂的產地主要是山東,現(xiàn)在市場上銷售的山楂品種為綿球山楂,屬于上市初期,大概才上市十幾天??诟信c品質相對較差(外表略微顯青色),還有山楂屬于新品上市,前來購買的消費者大多都是試探性的少量購買,山楂銷量少,價格因此相對較低。但與去年價格(3-4元/kg)相比,價格還算比較理想。據(jù)商戶介紹預計再過十幾天歪把紅品種山楂將會上市,由于歪把紅山楂果大,色澤艷麗,耐貯存,品質優(yōu)良,是加工兼鮮食的優(yōu)良品種,歪把紅山楂單果比正常山楂大,在市場上的冰糖葫蘆主要用它作為原料,因而隨著歪把紅山楂的上市,山楂價格會出現(xiàn)上漲。
    山楂有重要的藥用價值,自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,因而喜歡吃山楂的朋友們可以前來購買。
    (二)洋蔥
    本周洋蔥價格的整體價格呈上漲趨勢。本周均價為1.2元/kg,上周均價1.1元/kg,周環(huán)比上漲9.09%。
    本周萬邦市場銷售的洋蔥產地主要為甘肅,上市有一個月左右,價格在1.4元/kg。其次為本地存儲冷庫洋蔥,與甘肅新洋蔥相比較,本地洋蔥口感與色澤上沒有甘肅洋蔥好,因而價格也相對較低,價格在1元/kg左右。今年的本地洋蔥庫存量比去年多,去年庫存洋蔥的商戶大部分都出現(xiàn)了虧損,本來想著今年洋蔥行情會變好,因而大量儲存洋蔥。以目前來看,本地洋蔥入庫時間將近3月,受甘肅新洋蔥的影響,本地洋蔥出庫量較小,商戶都想在洋蔥價格上漲的時候出售。然而現(xiàn)在以水果為主,蔬菜為輔的季節(jié)對于洋蔥的出庫極為不利,因而近期洋蔥價格比較疲軟。據(jù)商戶講,隨著大、中、專院校的陸續(xù)開學對洋蔥的需求量會有所增加,洋蔥價格疲軟的情況會有所好轉。作者:張魁
    三、本周果蔬價格上漲的品種有59個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產地
苦瓜4.754.504.005.5618.75山東/本地
圓椒3.203.032.955.798.47山東/河北
荷蘭土豆2.232.102.105.955.95山東/廣東/內蒙
巨峰葡萄8.507.985.006.5870.00東北
白菜2.402.250.886.67174.29山東/河北/山西
西蘭花6.716.284.336.9755.20云南/內蒙
小茴香11.0010.2511.007.320.00毛莊
特小鳳西瓜4.304.003.007.5043.33廣東
小芋頭4.304.003.007.5043.33山東
韭菜2.802.603.007.69-6.67本地/河北/毛莊
蒜米3.002.783.638.11-17.24中牟
白皮冬瓜0.490.450.708.33-30.36廣西
大蔥3.152.902.258.6240.00山東
紅洋蔥1.201.100.939.0929.73甘肅/本地
蓮藕3.002.753.239.09-6.98湖北江蘇
奇異果綠心3.603.302.959.0922.03新西蘭
皇冠梨3.603.303.059.0918.03河北
紅提8.507.705.7510.3947.83云南
青檸檬6.756.006.7512.500.00四川
香梨8.057.107.9013.381.90新疆
豐水梨3.503.082.6013.8234.62河北
木瓜2.802.452.4514.2914.29海南
紫貝8.007.0011.0014.29-27.27毛莊
海鮮菇12.4010.809.3514.8132.62山東/本地/福建
黃桃13.1511.358.0015.8664.38山東
奇異果黃心6.355.455.6016.5113.39新西蘭
杏鮑菇10.008.505.3817.6586.05河北/江蘇/福建/江蘇
蟹味菇11.309.556.5518.3272.52本地
球生菜7.106.003.2518.33118.46本地/云南/河北
火龍果6.815.737.1619.00-4.89越南
皇帝蕉國產5.504.605.0019.5710.00廣西
雙孢菇13.6511.4011.4019.7419.74新鄉(xiāng)/開封
花蕾甜瓜4.804.005.0020.00-4.00山東
白甜瓜4.103.403.7320.5910.07河北
絲瓜尖8.006.506.0023.0833.33四川/毛莊
李子5.704.604.2023.9135.71東北
青泡椒2.902.332.9824.73-2.52本地/河北/山西
金針菇8.506.815.4324.7756.68河北/佛山
毛豆5.004.005.0025.000.00湖北
十香菜20.0016.0010.2525.0095.12毛莊
秋葵9.757.755.6025.8174.11海南
花牛蘋果8.306.585.7526.2444.35甘肅
羽衣甘藍14.0011.009.0027.2755.56本地/河北
山竹24.4319.0615.7028.1355.57泰國
彩椒10.508.005.5031.2590.91山東
水晶梨1.981.501.5031.6731.67河北
鳳梨18.5013.5815.0036.2823.33臺灣
香菜28.0020.5013.7536.59103.64毛莊
西州蜜4.002.802.6042.8653.85新疆
麒麟西瓜3.802.603.2046.1518.75商丘
青提9.606.236.2554.2253.60四川
茭白7.304.604.4058.7065.91云南
瓠子3.902.402.0062.5095.00山東/北京/本地
蓮霧40.0024.0023.7566.6768.42海南
菜南瓜5.603.284.6070.9921.74山東
冬瓜0.630.350.4478.5742.86廣西
紅薯3.602.002.4080.0050.00開封/廣東/河北/福建
西柚7.954.2510.9087.06-27.06南非
水果蘿卜3.001.101.10172.73172.73山東

    四、本周果蔬價格下降的品種有59個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價
(元/kg)
上周均價
(元/kg)
上月均價
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產地
土豆1.5515.501.50-90.003.33內蒙/駐馬店/河北
荷蘭豆2.908.4010.00-65.48-71.00云南/蘭州
芥蘭9.5019.7512.25-51.90-22.45毛莊
紅泡椒2.605.083.60-48.77-27.78山西/河北
小黃瓜8.0015.009.00-46.67-11.11山東/本地
人參果3.386.205.70-45.56-40.79山東
紅尖椒2.755.004.00-45.00-31.25山東/廣西
茼蒿10.0017.5015.50-42.86-35.48毛莊
長豆角3.305.635.10-41.33-35.29廣西/本地
大頭青4.006.602.45-39.3963.27毛莊
苦菊11.1017.9511.75-38.16-5.53毛莊
黃瓜3.255.203.05-37.506.56本地/山東
小白菜5.307.485.95-29.10-10.92毛莊
扁豆5.007.007.20-28.57-30.56云南/山東/蘭州
青蘿卜0.851.180.90-27.66-5.56山西/開封/東北
西葫蘆2.603.582.40-27.278.33山西/壽光
紫甘藍2.052.802.55-26.79-19.61山東
玉米1.101.501.20-26.67-8.33湖北/本地
荊芥6.008.003.55-25.0069.01毛莊/本地
茶樹菇7.5510.0010.00-24.50-24.50福建
上海青4.706.002.08-21.67126.51毛莊
金帥蘋果7.609.707.50-21.651.33東北
紫長茄3.754.753.60-21.054.17本地/山東
紫圓茄2.553.203.23-20.31-20.93山東/本地
百香果16.0020.0019.75-20.00-18.99越南
車厘子70.5087.5070.50-19.430.00美國/普通
夏橙3.504.252.68-17.6530.84福建
芥菜7.008.258.25-15.15-15.15毛莊
火龍果紅心8.5010.008.96-15.00-5.16越南
美人椒3.834.505.00-15.00-23.50本地/海南
龍豆6.007.003.60-14.2966.67山東/云南/山西
菜心6.257.207.00-13.19-10.71毛莊
西芹4.004.503.00-11.1133.33山東
香菇14.2516.0013.00-10.949.62靈寶/東北/河北
菠菜13.2014.8016.00-10.81-17.50毛莊/河北/內蒙
胡蘿卜1.681.882.75-10.67-39.09河北/山東/陜西
青茄3.804.250.80-10.59375.00本地/東北/湖北/周口
娃娃菜3.543.952.85-10.4424.12河北
花菜3.253.603.15-9.723.17河北/本地/蘭州
西紅柿3.253.602.33-9.7239.78寧夏/新鄉(xiāng)/河北
生菜7.007.753.25-9.68115.38毛莊
有機花菜5.456.004.63-9.1717.84毛莊
紫薯4.004.405.03-9.09-20.40越南
青桔子(蜜桔)4.555.007.00-9.00-35.00云南/普通
牛油果5.205.656.40-7.96-18.75秘魯墨西哥
榴蓮26.7529.0030.08-7.76-11.06泰國
黃河蜜瓜3.704.002.60-7.5042.31山東
小米椒3.583.853.63-7.14-1.38越南
冬棗15.6316.7510.00-6.7256.25山西
椰靑8.909.508.80-6.321.14海南
水晶菜15.0016.0011.50-6.2530.43毛莊
蒜苔3.403.633.30-6.213.03中牟/云南
菠蘿蜜9.5010.1310.75-6.17-11.63泰國
絲瓜4.004.255.00-5.88-20.00本地/濮陽
帶字蘋果10.0010.6310.00-5.880.00山東
香蔥6.306.686.75-5.62-6.67毛莊
紅富士煙臺8.509.007.10-5.5619.72山東
黃金瓜1.751.852.60-5.41-32.69山東/甘肅/河北
杭椒4.504.752.25-5.26100.00山東