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河南萬(wàn)邦國(guó)際:果蔬一周行情分析(2018.9.8-2018.9.14)

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時(shí)間:2018-09-16 

    一、市場(chǎng)基本概況
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈持平趨勢(shì),萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的183個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中,價(jià)格上漲的有56個(gè)品種,價(jià)格下降的有46個(gè)品種,價(jià)格持平的有81個(gè)品種。受上月山東壽光水災(zāi)影響,本周山東壽光蔬菜價(jià)格整體依舊堅(jiān)挺。部分壽光蔬菜依舊持續(xù)上漲,如本周壽光菜南瓜均價(jià)9元/kg左右,上周菜南瓜均價(jià)7-8元/kg;本周苦瓜均價(jià)8-9元/kg,上周苦瓜均價(jià)6-7元/kg。
    二、本周市場(chǎng)熱點(diǎn)話題
    (一)西紅柿
    本周西紅柿價(jià)格的整體價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周均價(jià)為5元/kg,上周均價(jià)3.25元/kg,周環(huán)比上漲53.85%。
    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)銷(xiāo)售的西紅柿產(chǎn)地主要為山東、山西、東北、新疆等地。本周9月12號(hào)左右西紅柿價(jià)格整體突然出現(xiàn)上漲,價(jià)格在6元/kg,漲幅將近一倍左右。據(jù)商戶(hù)介紹此次西紅柿價(jià)格上漲之快,幅度之大非常罕見(jiàn)。西紅柿價(jià)格上漲的主要原因是外地西紅柿產(chǎn)量減少,產(chǎn)地西紅柿價(jià)格出現(xiàn)上漲,而且本地西紅柿還未大量上市,市場(chǎng)出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面,因而西紅柿價(jià)格出現(xiàn)了上漲。還有是產(chǎn)地的不同,上周市場(chǎng)內(nèi)銷(xiāo)售的西紅柿產(chǎn)地大多為寧夏,且已進(jìn)入尾期,無(wú)論從質(zhì)量還是品相上都不如山東和新疆,相對(duì)價(jià)格較低,而本周西紅柿價(jià)格呈上漲趨勢(shì)表現(xiàn)在本周東北、新疆的西紅柿屬于上市初期,品質(zhì)較好,寧夏西紅柿逐漸淡出市場(chǎng),致使西紅柿價(jià)格出現(xiàn)小高峰;據(jù)商戶(hù)介紹預(yù)計(jì)再有兩周時(shí)間本地西紅柿大量開(kāi)始上市,西紅柿價(jià)格會(huì)出現(xiàn)下降。
    (二)石榴
    本周石榴價(jià)格的整體價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周硬籽石榴均價(jià)為6元/kg,軟籽石榴均價(jià)16元/kg。
    本周石榴價(jià)格略漲,但銷(xiāo)量卻穩(wěn)中有升。據(jù)商戶(hù)介紹石榴分為軟籽石榴和硬籽石榴,軟籽石榴口感相對(duì)較好,價(jià)格因而較貴?,F(xiàn)在市場(chǎng)銷(xiāo)售的石榴產(chǎn)地主要四川和云南。石榴價(jià)格上漲的具體原因分析:一是產(chǎn)地的轉(zhuǎn)變。據(jù)商戶(hù)介紹,前期剛上市的石榴產(chǎn)地主要為云南,口感質(zhì)量較差,前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者不多。近期四川石榴開(kāi)始上市,四川石榴相對(duì)云南石榴口感質(zhì)量都有很大的提升,還有隨著石榴生長(zhǎng)周期的延長(zhǎng),口感的轉(zhuǎn)變。前來(lái)購(gòu)買(mǎi)的消費(fèi)者增多,銷(xiāo)售量就有所增加,價(jià)格因而出現(xiàn)上漲。二是隨著中秋節(jié)的來(lái)臨,消費(fèi)者對(duì)水果的增加。還有大部分商戶(hù)會(huì)選擇把石榴進(jìn)行包裝再銷(xiāo)售,因而石榴價(jià)格出現(xiàn)上漲。作者:張魁
    三、本周果蔬價(jià)格上漲的品種有56個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產(chǎn)地
菠蘿蜜10.009.5010.755.26-6.98泰國(guó)
山竹25.9024.4315.706.0464.97泰國(guó)
凱特芒果8.758.258.756.060.00泰國(guó)
西瓜紅玉2.602.452.156.1220.93浙江/本地
紅提9.308.505.759.4161.74云南
李子6.305.704.2010.5350.00東北
榴蓮29.8026.7530.0811.40-0.91泰國(guó)
香梨9.008.057.9011.8013.92新疆
蜜桔5.104.557.0012.09-27.14云南
巨峰葡萄9.608.505.0012.9492.00東北
青芒13.0011.5011.7513.0410.64東北
西州蜜4.604.002.6015.0076.92新疆
火龍果7.956.817.1616.7010.99越南
紅富士煙臺(tái)10.008.507.1017.6540.85山東
火龍果紅心10.168.508.9619.5613.39越南
象牙芒果10.758.889.0021.1319.44泰國(guó)
百香果19.5016.0019.7521.88-1.27越南
牛油果6.405.206.4023.080.00秘魯墨西哥
鳳梨23.4018.5015.0026.4956.00臺(tái)灣
金帥蘋(píng)果10.007.607.5031.5833.33東北
水晶梨3.401.981.5072.15126.67河北
夏黑提子14.207.006.45102.86120.16云南
南瓜1.301.241.085.0520.93海南/湖北/湖南
紫長(zhǎng)茄3.953.753.605.339.72本地/山東
西紅柿3.433.252.335.3847.31寧夏/新鄉(xiāng)/河北
杭椒4.754.502.255.56111.11山東
心里美2.452.301.806.5236.11山東
青線椒3.533.302.086.8269.88本地/河北
胡蘿卜1.801.682.757.46-34.55河北/山東/陜西
青筍4.003.703.208.1125.00蘭州
黃金瓜1.901.752.608.57-26.92山東/甘肅/河北
櫻桃蘿卜12.0011.0011.009.099.09毛莊
香菜30.7528.0013.759.82123.64毛莊
花菜3.603.253.1510.7714.29河北/本地/蘭州
冬瓜0.700.630.4412.0060.00廣西
花生3.603.204.0012.50-10.00開(kāi)封/江蘇/廣西
杭茄5.004.444.7512.685.26山東
紫圓茄2.882.553.2312.75-10.85山東/本地
海鮮菇14.0012.409.3512.9049.73山東/本地/福建
小茴香12.6011.0011.0014.5514.55毛莊
圓椒3.733.202.9516.4126.27山東/河北
蓮藕3.503.003.2316.678.53湖北江蘇
青泡椒3.402.902.9817.2414.29本地/河北/山西
西葫蘆3.052.602.4017.3127.08山西/壽光
美人椒4.503.835.0017.65-10.00本地/海南
香芹14.0011.9013.0017.657.69毛莊/云南
黃瓜3.833.253.0517.6925.41本地/山東
紅尖椒3.252.754.0018.18-18.75山東/廣西
荷蘭土豆2.652.232.1019.1026.19山東/廣東/內(nèi)蒙
白皮冬瓜0.600.490.7023.08-14.29廣西
絲瓜尖10.008.006.0025.0066.67四川/毛莊
紫甘藍(lán)2.602.052.5526.831.96山東
紅泡椒3.502.603.6034.62-2.78山西/河北
紅洋蔥1.300.900.9344.4440.54甘肅/本地
苦瓜7.984.754.0067.8999.38山東/本地
荷蘭豆5.182.9010.0078.45-48.25云南/蘭州

    四、本周果蔬價(jià)格下降的品種有46個(gè),具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:

品名本周均價(jià)
(元/kg)
上周均價(jià)
(元/kg)
上月均價(jià)
(元/kg)
周環(huán)比
(%)
月環(huán)比
(%)
產(chǎn)地
麒麟西瓜2.003.803.20-47.37-37.50商丘
油桃7.2012.009.75-40.00-26.15開(kāi)封/本地
冬棗10.1315.6310.00-35.201.25山西
皇帝蕉國(guó)產(chǎn)4.505.505.00-18.18-10.00廣西
人參果2.833.385.70-16.30-50.44山東
酥梨2.402.851.80-15.7933.33安徽、商丘
豐水梨3.003.502.60-14.2915.38河北
奇異果黃心5.586.355.60-12.20-0.45新西蘭
青檸檬6.006.756.75-11.11-11.11四川
黃桃11.7513.158.00-10.6546.88山東
奇異果綠心3.403.602.95-5.5615.25新西蘭
大頭青2.004.002.45-50.00-18.37毛莊
苦菊6.0011.1011.75-45.95-48.94毛莊
十香菜12.5020.0010.25-37.5021.95毛莊
芥蘭6.009.5012.25-36.84-51.02毛莊
小芹菜7.1010.257.00-30.731.43毛莊
小芋頭3.004.303.00-30.230.00山東
球生菜5.007.103.25-29.5853.85本地/云南/河北
小蔥頭3.605.005.00-28.00-28.00廣東
青茄2.803.800.80-26.32250.00本地/東北/湖北/周口
小黃瓜6.008.009.00-25.00-33.33山東/本地
杏鮑菇7.5010.005.38-25.0039.53河北/江蘇/福建/江蘇
菠菜9.9313.2016.00-24.81-37.97毛莊/河北/內(nèi)蒙
彩椒8.0010.505.50-23.8145.45山東
菜心5.006.257.00-20.00-28.57毛莊
水晶菜12.0015.0011.50-20.004.35毛莊
白菜1.932.400.88-19.79120.00山東/河北/山西
香菇11.5014.2513.00-19.30-11.54靈寶/東北/河北
茭白5.907.304.40-19.1834.09云南
小白菜4.305.305.95-18.87-27.73毛莊
包菜1.051.281.15-17.65-8.70山西
油麥菜6.758.005.40-15.6325.00毛莊
金針菇7.318.505.43-13.9734.79河北/佛山
秋葵8.539.755.60-12.5652.23海南
雙孢菇12.0013.6511.40-12.095.26新鄉(xiāng)/開(kāi)封
白玉菇12.3513.808.13-10.5152.00山東/濮陽(yáng)/上海
香蔥5.656.306.75-10.32-16.30毛莊
鐵棍山藥13.1314.6313.50-10.26-2.78山東/焦作
荊芥5.406.003.55-10.0052.11毛莊/本地
菜南瓜5.105.604.60-8.9310.87山東/許昌
白蘿卜1.131.230.80-8.1640.63安陽(yáng)/周口/山西
水果蘿卜2.803.001.10-6.67154.55山東
田七14.0015.0011.50-6.6721.74毛莊
紫貝7.508.0011.00-6.25-31.82毛莊
蟹味菇10.6011.306.55-6.1961.83本地
瓠子3.703.902.00-5.1385.00山東/北京/本地