一、市場基本概況
本周萬邦市場果蔬價格整體呈上漲趨勢,萬邦市場監(jiān)測的183個常見蔬菜品種中,價格上漲的有63個品種,價格下降的有37個品種,價格持平的有83個品種。本周蔬菜價格整體呈平穩(wěn)趨勢,水果因中秋佳節(jié)的來臨價格出現小幅度上漲,中秋過后加上連續(xù)的陰雨天氣,整個水果市場較節(jié)前熱鬧的場面顯得安靜了許多,中秋節(jié)期間一些水果從普通包裝轉變?yōu)楦邫n禮盒包裝,價格也自然走高,例如火龍果、鳳梨和石榴等。
二、本周市場熱點話題
(一)桔子
本周桔子價格整體呈下降趨勢。本周桔子均價為4.7元/kg,上周桔子均價為5.0元/kg。周環(huán)比下降6.00%。
本周桔子與上周相比價格呈下降趨勢,主要原因:一是產地集中上市,上市量增加。本周桔子產地有江西、四川、云南、湖北、湖南和廣西等地。本周云南桔子價格最高,市場平均價在6元/kg左右,其次為江西桔子,市場平均價在4.4-5元/kg,四川、湖北、湖南、廣西等地桔子價格相對較低,市場平均價在3.2-3.6元/kg。
據商戶介紹本周云南桔子已接近尾聲,市場上銷售的云南桔子逐漸減少,且口感與質量也無法與上市初相提并論。還有本周其他產地的桔子正屬于上市中期,上市量大,價格也比云南桔子便宜,因而本周桔子價格整體出現下降。二是其他同類產品上市量增加。本周江西的橙子已開始上市,市場平均價在4-8元/kg,雖然價格高于桔子,但是新品上市,消費者為圖新鮮,前來購買的消費者也絡繹不絕,影響了桔子的銷量。其次本周多以陰雨天氣為主,桔子在濕氣較大的環(huán)境中容易腐爛,不利于儲存,導致價格出現下降。
(二)青尖椒
本周青尖椒價格整體呈上漲趨勢。本周青尖椒均價為5.95元/kg,上周青尖椒均價為5.45元/kg。周環(huán)比上漲9.17%。
本周青尖椒與上周相比價格呈上漲趨勢,主要原因:一、產地的轉變。本周市場上銷售青尖椒產地主要為山東、東北,其次為山西。其中山東青尖椒價格最貴,市場平均價在6元/kg,其次為東北青尖椒價格在5.6元/kg,山西青尖椒價格最便宜,市場平均價在4-5元/kg。據商戶介紹上周市場銷售青尖椒產地主要為山西,價格相對較低,本周山西青尖椒已進入尾期,東北、山東青尖椒開始大量上市,其質量相對比山西青尖椒好,價格因而也相對較高,整體拉升了青尖椒價格。二、本周受持續(xù)陰雨天氣影響,青尖椒生長周期變長,因而市場上市量減少,價格也出現了上漲。
預計隨著十月一日節(jié)假日的來臨,學校、公司陸續(xù)開始放假,市場青尖椒的銷量會有所減少,價格因而會出現下降。作者:張魁
三、本周果蔬價格上漲的品種有63個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 周環(huán)比(%) | 月環(huán)比(%) | 產地 |
凱特芒果 | 9.25 | 8.80 | 8.00 | 5.11 | 15.63 | 泰國 |
黃河蜜瓜 | 3.80 | 3.60 | 4.00 | 5.56 | -5.00 | 山東 |
鳳梨 | 14.55 | 13.65 | 13.58 | 6.59 | 7.18 | 臺灣 |
象牙芒果 | 11.00 | 10.30 | 9.00 | 6.80 | 22.22 | 泰國 |
澳芒 | 10.75 | 10.00 | 11.50 | 7.50 | -6.52 | 四川 |
奇異果黃心 | 7.05 | 6.50 | 5.45 | 8.46 | 29.36 | 新西蘭 |
李子 | 5.78 | 5.30 | 4.60 | 8.96 | 25.54 | 東北 |
檸檬 | 7.45 | 6.80 | 8.13 | 9.56 | -8.31 | 四川 |
牛油果 | 6.28 | 5.50 | 5.65 | 14.09 | 11.06 | 秘魯墨西哥 |
石榴 | 16.00 | 13.75 | 13.50 | 16.36 | 18.52 | 四川/云南 |
車厘子 | 100.00 | 85.25 | 87.50 | 17.30 | 14.29 | 美國 |
西柚 | 9.63 | 8.15 | 4.25 | 18.10 | 126.47 | 南非 |
火龍果 | 8.46 | 7.10 | 5.73 | 19.19 | 47.82 | 越南 |
黃桃 | 14.75 | 12.00 | 11.35 | 22.92 | 29.96 | 山東 |
芭樂 | 12.00 | 9.20 | 6.40 | 30.43 | 87.50 | 臺灣 |
毛桃 | 4.70 | 3.60 | 3.60 | 30.56 | 30.56 | 河北/本地 |
人參果 | 5.50 | 4.00 | 6.20 | 37.50 | -11.29 | 山東 |
酥梨 | 9.08 | 5.80 | 3.00 | 56.47 | 202.50 | 安徽、商丘 |
藍莓 | 12.05 | 5.85 | 6.70 | 105.98 | 79.85 | 秘魯 |
茼蒿 | 6.88 | 6.50 | 17.50 | 5.77 | -60.71 | 毛莊 |
蒜苔 | 3.65 | 3.43 | 3.63 | 6.57 | 0.69 | 中牟/云南 |
長豆角 | 7.20 | 6.75 | 5.63 | 6.67 | 28.00 | 廣西/本地 |
秋葵 | 9.35 | 8.75 | 7.75 | 6.86 | 20.65 | 海南 |
瓠子 | 3.50 | 3.28 | 2.40 | 6.87 | 45.83 | 山東/北京/本地 |
毛豆 | 5.35 | 5.00 | 4.00 | 7.00 | 33.75 | 湖北 |
小白菜 | 3.78 | 3.53 | 7.48 | 7.09 | -49.50 | 毛莊 |
黃洋蔥 | 1.10 | 1.03 | 1.00 | 7.32 | 10.00 | 甘肅/江蘇 |
荊芥 | 7.00 | 6.50 | 8.00 | 7.69 | -12.50 | 毛莊/本地 |
蟹味菇 | 9.40 | 8.73 | 9.55 | 7.74 | -1.57 | 本地 |
青茄 | 3.30 | 3.05 | 4.25 | 8.20 | -22.35 | 本地/東北/湖北/周口 |
扁豆 | 12.00 | 11.00 | 7.00 | 9.09 | 71.43 | 云南/山東/蘭州 |
青尖椒 | 5.95 | 5.45 | 3.13 | 9.17 | 90.40 | 河北/本地 |
西葫蘆 | 4.33 | 3.95 | 3.58 | 9.49 | 20.98 | 山西/壽光 |
紫圓茄 | 3.30 | 3.00 | 3.20 | 10.00 | 3.12 | 山東/本地 |
心里美 | 2.20 | 2.00 | 2.20 | 10.00 | 0.00 | 山東 |
韭菜 | 2.83 | 2.55 | 2.60 | 10.78 | 8.65 | 本地/河北/毛莊 |
香芹 | 9.40 | 8.48 | 12.00 | 10.91 | -21.67 | 毛莊/云南 |
包菜 | 1.40 | 1.25 | 1.33 | 12.00 | 5.66 | 山西 |
菜心 | 5.75 | 5.13 | 7.20 | 12.20 | -20.14 | 毛莊 |
胡蘿卜 | 2.20 | 1.95 | 1.88 | 12.82 | 17.33 | 河北/山東/陜西 |
芥蘭 | 7.75 | 6.80 | 19.75 | 13.97 | -60.76 | 毛莊 |
圓椒 | 6.78 | 5.93 | 3.03 | 14.35 | 123.97 | 山東/河北 |
荷蘭豆 | 14.00 | 12.00 | 8.40 | 16.67 | 66.67 | 云南/蘭州 |
苦瓜 | 7.00 | 5.98 | 4.50 | 17.15 | 55.56 | 山東/本地 |
杭椒 | 5.00 | 4.25 | 4.75 | 17.65 | 5.26 | 山東 |
紫長茄 | 4.45 | 3.77 | 4.75 | 18.04 | -6.32 | 本地/山東 |
菜山藥 | 6.63 | 5.50 | 5.00 | 20.45 | 32.50 | 山東 |
小黃瓜 | 7.50 | 6.15 | 15.00 | 21.95 | -50.00 | 山東/本地 |
小米椒 | 6.15 | 5.03 | 3.85 | 22.39 | 59.74 | 越南 |
小芋頭 | 4.00 | 3.25 | 4.00 | 23.08 | 0.00 | 山東 |
紫薯 | 5.98 | 4.85 | 4.40 | 23.20 | 35.80 | 越南 |
大頭青 | 2.50 | 2.00 | 6.60 | 25.00 | -62.12 | 毛莊 |
紫甘藍 | 3.40 | 2.70 | 2.80 | 25.93 | 21.43 | 山東 |
花生 | 4.30 | 3.40 | 3.20 | 26.47 | 34.38 | 開封/江蘇/廣西 |
紅尖椒 | 4.00 | 3.15 | 5.00 | 26.98 | -20.00 | 山東/廣西 |
紅泡椒 | 4.35 | 3.30 | 5.08 | 31.82 | -14.29 | 山西/河北 |
西芹 | 5.30 | 4.00 | 4.50 | 32.50 | 17.78 | 山東 |
油麥菜 | 7.28 | 5.10 | 8.00 | 42.65 | -9.06 | 毛莊 |
彩椒 | 16.00 | 11.10 | 8.00 | 44.14 | 100.00 | 山東 |
青線椒 | 5.38 | 3.70 | 3.30 | 45.27 | 62.88 | 本地/河北 |
球生菜 | 8.00 | 5.25 | 6.00 | 52.38 | 33.33 | 毛莊 |
美人椒 | 5.80 | 3.70 | 4.50 | 56.76 | 28.89 | 本地/海南 |
玉米 | 2.28 | 1.28 | 1.50 | 78.43 | 51.67 | 湖北/本地 |
四、本周果蔬價格下降的品種有37個,具體周環(huán)比和月環(huán)比漲(降)幅如下表:
品名 | 本周均價 (元/kg) | 上周均價 (元/kg) | 上月均價 (元/kg) | 周環(huán)比(%) | 月環(huán)比(%) | 產地 |
青檸檬 | 5.00 | 6.50 | 6.00 | -23.08 | -16.67 | 四川 |
夏黑提子 | 10.98 | 14.20 | 7.00 | -22.71 | 56.79 | 云南 |
紅提 | 8.30 | 10.15 | 7.70 | -18.23 | 7.79 | 云南 |
冬棗 | 9.25 | 11.00 | 16.75 | -15.91 | -44.78 | 山西 |
蓮霧 | 31.50 | 35.00 | 24.00 | -10.00 | 31.25 | 海南 |
羊角脆 | 5.30 | 5.80 | 6.00 | -8.62 | -11.67 | 山東 |
菠蘿蜜 | 9.38 | 10.00 | 10.13 | -6.25 | -7.41 | 泰國 |
奇異果綠心 | 3.63 | 3.85 | 3.30 | -5.84 | 9.85 | 新西蘭 |
香菜 | 6.75 | 15.63 | 20.50 | -56.80 | -67.07 | 毛莊 |
紅薯 | 1.80 | 3.15 | 2.00 | -42.86 | -10.00 | 開封/廣東/河北/福建 |
小茴香 | 4.75 | 7.25 | 10.25 | -34.48 | -53.66 | 毛莊 |
菜南瓜 | 5.35 | 8.08 | 3.28 | -33.75 | 63.36 | 山東/許昌 |
平菇 | 6.25 | 8.61 | 9.40 | -27.43 | -33.51 | 本地 |
田七 | 9.75 | 12.25 | 15.50 | -20.41 | -37.10 | 毛莊 |
水晶菜 | 10.00 | 12.25 | 16.00 | -18.37 | -37.50 | 毛莊 |
生菜 | 7.00 | 8.30 | 7.75 | -15.66 | -9.68 | 毛莊 |
娃娃菜 | 3.00 | 3.54 | 3.95 | -15.19 | -24.05 | 河北 |
羽衣甘藍 | 10.00 | 11.75 | 11.00 | -14.89 | -9.09 | 本地/河北 |
青蘿卜 | 0.75 | 0.88 | 1.18 | -14.29 | -36.17 | 山西/開封/東北 |
水果蘿卜 | 2.40 | 2.80 | 1.10 | -14.29 | 118.18 | 山東 |
蘿卜纓 | 3.65 | 4.25 | 5.00 | -14.12 | -27.00 | 毛莊 |
白蘿卜 | 1.10 | 1.28 | 1.20 | -13.73 | -8.33 | 安陽/周口/山西 |
西蘭花 | 7.33 | 8.45 | 6.28 | -13.31 | 16.73 | 云南/內蒙 |
白菜 | 1.60 | 1.83 | 2.25 | -12.33 | -28.89 | 山東/河北/山西 |
海鮮菇 | 12.00 | 13.50 | 10.80 | -11.11 | 11.11 | 山東/本地/福建 |
杭茄 | 3.40 | 3.80 | 4.33 | -10.53 | -21.39 | 山東 |
花菜 | 5.18 | 5.73 | 3.60 | -9.61 | 43.75 | 河北/本地/蘭州 |
菠菜 | 8.23 | 9.05 | 14.80 | -9.12 | -44.43 | 毛莊/河北/內蒙 |
芥菜 | 6.00 | 6.60 | 8.25 | -9.09 | -27.27 | 毛莊 |
芹菜 | 3.70 | 4.05 | 3.60 | -8.64 | 2.78 | 甘肅/寧夏 |
十香菜 | 11.25 | 12.25 | 16.00 | -8.16 | -29.69 | 毛莊 |
苦菊 | 7.75 | 8.43 | 17.95 | -8.01 | -56.82 | 毛莊 |
佛手瓜 | 4.00 | 4.33 | 4.00 | -7.51 | 0.00 | 山東 |
香蔥 | 5.65 | 6.00 | 6.68 | -5.83 | -15.36 | 毛莊 |
青泡椒 | 3.25 | 3.45 | 2.33 | -5.80 | 39.78 | 本地/河北/山西 |
荷蘭土豆 | 2.70 | 2.85 | 2.10 | -5.26 | 28.57 | 山東/廣東/內蒙 |
蒜米 | 2.78 | 2.93 | 2.78 | -5.13 | 0.00 | 本地 |