行情綜述：中秋節(jié)日過后，“國慶”節(jié)日又將到來，本周（2018.9.22-2018.9.29）周谷堆市場各項交易穩(wěn)定，場內(nèi)經(jīng)營戶積極籌備貨源，以保障節(jié)日期間農(nóng)產(chǎn)品供應。目前，整個市場貨源充足，菜價、蛋價呈小幅下跌，肉價上漲，其他品種波動不大。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場日成交量4300噸，部分菜價呈小幅下跌趨勢。
    價格漲跌：下跌的品種主要有：安徽的毛白菜(1.70元/500g)、香菜(4.0元/500g)、大白菜(1.10元/500g)，油麥菜(4.0元/500g)，周環(huán)比跌幅：13%、20%、16%、12%。西紅柿、土豆、青椒等受監(jiān)測的26種蔬菜波動不大。
    行情趨勢：本周，蔬菜市場儲備充足，品種齊全。一方面，目前氣溫適宜，十分有利于地產(chǎn)蔬菜的生長，上市量逐漸增大且品種豐富；另一方面，長途調(diào)運菜及精品菜上市量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長。主要原因：雙節(jié)期間，需求量及外調(diào)量大。預計，“國慶”期間，受節(jié)日因素影響，蔬菜價格可能會有所波動。
    本周市場銷售量前十位的蔬菜分別是：精品蔬菜、土豆、西紅柿、大白菜、平包菜、青椒、芹菜、娃娃菜、洋蔥、冬瓜。
    水果行情：本周水果市場日交易量2300噸，整體果價走勢平穩(wěn)。
    行情趨勢：本周水果市場交易紅火，各種時令水果品種豐富。一是，目前正值柑橘類水果（蜜桔、沙田柚）收獲季節(jié)，上市量逐漸增大，據(jù)統(tǒng)計日均銷售400噸；二是，大宗果品（蘋果、梨子、香蕉等）交易穩(wěn)定；三是，節(jié)日到來，精品水果及各種禮品小包裝（瑪奶、紅提、石榴、冬棗等）交易量迅速攀升。預計，隨著“國慶”節(jié)日到來，果品交易將持續(xù)放量。
    本周市場銷售量前十位的水果分別是：葡萄、沙田柚、蜜桔、梨子、鮮棗、哈密瓜、西瓜、蘋果、石榴、香蕉。
    水產(chǎn)行情：“中秋”佳節(jié)過后水產(chǎn)市場交易趨于穩(wěn)定，水產(chǎn)品價格略有回落。
    行情趨勢：本周水產(chǎn)市場交易穩(wěn)定。一是，淡水魚類交易主要以集中采購為主，沒有中秋節(jié)前的火爆場面；二是，蝦類銷售旺盛，目前正值各地蝦類紛紛捕撈上岸季節(jié)，如南美白對蝦、羅氏蝦等批發(fā)價（18.0-23.0元/500g）；三是，隨著安徽周邊螃蟹的陸續(xù)上市，進入螃蟹銷售的旺季，螃蟹價格有望進一步下降。預計后市，受“國慶”消費刺激，水產(chǎn)市場需求量會有所增加，價格也會有起伏。
    畜禽肉類市場行情：本周畜禽肉類市場日成交量350噸左右，整體肉價穩(wěn)中趨升。
    行情趨勢：本周，畜禽肉類交易量增價升。1、白條統(tǒng)貨的價格在（9.10-9.87元/500g），周環(huán)比上漲3.5%；2、牛羊肉交易保持高位運行，其中牛肉批發(fā)價（27.0-31.0元/500g）、羊肉（22.0-27.0元/500g），價格同比有所上漲；3、天氣轉(zhuǎn)涼后白條禽交易回升。預計，肉類需求量將持續(xù)增加。
    糧油、副食品市場行情：本周，糧油、副食品市場交易穩(wěn)步增長，總體價格波動不大。
    行情趨勢：本周，糧油、副食品市場各種米類、食用油交易增長，面粉保持平穩(wěn)，總體價格變化不大。受“雙節(jié)”節(jié)日因素影響，市場經(jīng)營戶備貨積極，預計后市，隨著各地新米逐漸上市，米類價格可能小幅下降；本周洋雞蛋批發(fā)價為5.1元/500g，周環(huán)比下跌：4.2%。主要原因：天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，場內(nèi)供應充足。預計，節(jié)日期間蛋價將保持現(xiàn)有水平。
    冷凍品市場行情：本周，冷凍品市場日均成交量675噸，總體保持量、價平穩(wěn)。合肥周谷堆市場　靳楠翔