據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，2018年8月份“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為101.60，環(huán)比上升4.43個(gè)點(diǎn)；同比上升3.82個(gè)點(diǎn)。
    各類農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格行情走勢如下：

    豬肉批發(fā)均價(jià)（白條肉批發(fā)均價(jià)，下同）為19.08元/公斤，環(huán)比上升9.9%，同比下降5.4%。

    牛肉批發(fā)均價(jià)為56.75元/公斤，環(huán)比上升0.4%，同比上升7.0%。羊肉批發(fā)均價(jià)為55.14元/公斤，環(huán)比上升0.7%，同比上升19.3%。

    雞蛋批發(fā)均價(jià)9.36元/公斤，環(huán)比上升22.6%，同比上升15.7%。
    二、海水魚價(jià)格波動(dòng)性上升，淡水魚價(jià)格波動(dòng)性下降

    大帶魚、大黃花魚兩種海水魚批發(fā)均價(jià)為39.95元/公斤，環(huán)比上升1.2%，同比下降2.4%。
    草魚、鯽魚、鯉魚、鰱魚四種淡水魚批發(fā)均價(jià)為11.94元/公斤，環(huán)比下降1.1%，同比下降7.1%。
    三、蔬菜價(jià)格上漲

    本月蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.37元/公斤，環(huán)比上升15.4%，同比上升10.8%。
    監(jiān)測的19種蔬菜價(jià)格菠菜、黃瓜、油菜、韭菜和大蔥價(jià)格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為35.4%、31.7%、30.2%、29.8%和19.3%；土豆價(jià)格環(huán)比下降，降幅為1.8%。
    分類說明：
    大白菜、芹菜、菠菜、洋白菜、韭菜和油菜6種葉類蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.89元/公斤，環(huán)比上升26.5%，同比上升14.4%。
    西紅柿、豆角、黃瓜、茄子、菜花和青椒6種果類蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.61元/公斤，環(huán)比上升12.8%，同比上升11.7%。
    白蘿卜、胡蘿卜、土豆、蔥頭、蒜苔、萵筍和大蔥7種根莖類蔬菜批發(fā)均價(jià)為2.73元/公斤，環(huán)比上升6.7%，同比上升5.9%。
    四、水果價(jià)格下降

    本月鴨梨、富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿和西瓜6種水果批發(fā)均價(jià)為5.03元/公斤，環(huán)比下降2.3%，同比上升1.0%。來源:農(nóng)業(yè)部信息中心