四月第二周，冬春蔬菜交替結(jié)束，春季蔬菜逐漸上市，這周陰雨氣候居多，本周蔬菜進(jìn)場量較上周小幅下降4.26%，日均進(jìn)場量在4500噸左右，少數(shù)品種價(jià)格回漲，總體蔬菜行情穩(wěn)中有降。
    武漢白沙洲大市場信息中心4月2日--4月9日，監(jiān)測二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.54元/公斤，與上周均價(jià)3.75元/公斤，相比小幅下跌5.6%。
    本周菜價(jià)漲少跌多，就是青椒價(jià)格有所回漲，這周青椒價(jià)格漲幅較大，青椒均價(jià)從2.66元/公斤上漲到2.96元/公斤，上漲幅度11.28%；上漲原因：青椒：青椒貨源來自省外廣東、海南、山東、江蘇、廣西等地，本地大棚青椒還沒有上市，主要以省外青椒為主導(dǎo)貨源，本周由于海南、廣東、廣西天氣有霧影響到車輛運(yùn)輸，特別是海南封海二天，使海南青椒不能及時(shí)進(jìn)場，廣東、廣西的貨源運(yùn)輸時(shí)間延長，使市場青椒貨源進(jìn)場量有所減少，而江蘇青椒剛開始上市，貨源少，只有山東蘭陵青椒為主要供應(yīng)貨源，山東青椒由溫棚生產(chǎn)轉(zhuǎn)為露天生產(chǎn)，此時(shí)青椒成熟期延長，貨源少，產(chǎn)地收購價(jià)格上漲，整體青椒貨源受天氣影響，使本周青椒較大幅上漲，這波價(jià)格上漲只是短暫的，后期隨著山東、江蘇、廣西青椒出產(chǎn)量增多后青椒價(jià)格有望回落；陰雨氣候葉類蔬菜價(jià)格上漲，油麥菜上漲7.29%、小白菜上漲2.67%、芹菜上漲2.07%；這周菜價(jià)跌多漲少，價(jià)格上漲的品種不多，上漲的幅度不大，一周均價(jià)上漲的品種還有，大白菜上漲6.6%、萵筍上漲5.36%。
    這周瓠子價(jià)格大幅下跌，瓠子均價(jià)從4.93/公斤下跌到3.85元/公斤，下跌幅度21.91%；下跌原因：瓠子價(jià)格在三月中期上漲幅度較大，當(dāng)時(shí)只有福建一個(gè)產(chǎn)地，現(xiàn)在廣西瓠子上市，貨源增多后價(jià)格大幅下跌，后期本地大棚種植的新瓠子馬上就要上市了，新苗瓠子質(zhì)量好，口感細(xì)膩，新品上市價(jià)格會(huì)高一些，后期瓠子價(jià)格應(yīng)該是省外貨源價(jià)格低，本地新上市的價(jià)格高；一周均價(jià)下跌的品種還有，花菜下跌25.93%、四季豆下跌13.02%、西紅柿下跌9.63%、蔥頭下跌6.67%、土豆下跌6.25%、黃瓜下跌6.05%、冬瓜下跌5.98%、茄子下跌5.05%、苦瓜下跌3.7%、包菜下跌2.86%、白蘿卜下跌2.27%、胡蘿卜下跌0.74%；蓮藕均價(jià)在本周持平。
    本周陰雨氣候居多，加上清明小長假，市場蔬菜貨源進(jìn)場小幅下降，葉類蔬菜波動(dòng)較大一點(diǎn)，多數(shù)品種換季結(jié)束，南方和北方蔬菜齊上市，蔬菜供應(yīng)充足，后期隨著氣溫上升天氣轉(zhuǎn)晴，蔬菜生長速度加快，成熟期縮短，蔬菜價(jià)格呈小幅下跌的走勢運(yùn)行。
    由于現(xiàn)在水產(chǎn)品供應(yīng)量偏緊，導(dǎo)致水產(chǎn)品價(jià)格從年后一直持續(xù)上漲到現(xiàn)在，監(jiān)測十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)22.43元/公斤，與上周均價(jià)21.8元/公斤相比略漲2.89%，這周價(jià)格還是漲多跌少，一周均價(jià)上漲品種有，桂魚上漲5.09%、花鰱上漲4.84%、青魚上漲4.41%、鯽魚上漲3.51%、草魚上漲3.41%、鳊魚上漲2.44%、黑魚上漲1.66%；一周均價(jià)下跌品種有，鰱子魚下跌3.22%、黃顙魚下跌1.92%、鯉魚下跌0.81%。
    以上分析僅供參考。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場信息中心2021年4月9日