本周（2021年04月10日至2021年04月16日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)同比上周略有下跌。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的51種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.68元/公斤，比上周平均價(jià)格4.70元/公斤下跌0.43%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.09元/公斤，與上周加權(quán)平均價(jià)格3.08元/公斤幾乎持平。其中有18種蔬菜價(jià)格上漲，29種蔬菜價(jià)格下降，4種蔬菜價(jià)格持平。
    本周，市場(chǎng)交易行情相較平穩(wěn)，外埠蔬菜來(lái)貨量穩(wěn)中有增，像昆明葉菜、海南苦瓜、西安包菜等來(lái)貨增加明顯，銷售價(jià)格低勢(shì)；本地葉菜上市量減少，價(jià)格上漲明顯，市場(chǎng)蔬菜銷售價(jià)格漲跌互現(xiàn)。
    同比上周價(jià)格下跌的蔬菜品種主要有韭菜、南瓜、蔥頭、萵筍、韭黃、紅尖椒、西蘭花、洋白菜、土豆、冬瓜、山藥、茄子、菜花、大蔥、西紅柿等，價(jià)格分別比上周同期下跌37.38%、32.29%、27.76%、22.18%、19.23%、18.08%、15.38%、14.62%、14.46%、14.06%、10.94%、9.47%、9.26%、8.77%、6.87%等；同比上周價(jià)格上漲的蔬菜品種主要有莧菜、空心菜、菠菜、油菜、生菜、西洋芹、小白菜、尖椒、黃瓜、金針菇、綠尖椒、茼蒿、青椒等，價(jià)格分別比上周同期上漲74.73%、53.28%、50.47%、48.29%、36.62%、28.86%、27.05%、25%、23.77%、13.57%、8.29%、7.65%、7.14%等；絲瓜、毛豆、紅蘿卜、平菇價(jià)格與上周持平。