近期南環(huán)橋市場各項交易持續(xù)興旺，各類農產品價格此跌彼漲。交易量方面：蔬菜交易繼續(xù)上揚，雞蛋、豬肉交易平穩(wěn)。交易價格方面：蔬菜價格跌多漲少，雞蛋價格穩(wěn)中有升，豬肉價格小幅下滑。
    立夏過后，隨著氣溫升高，本地蔬菜上市量不斷增加，銷量繼續(xù)走強，特別是一些夏菜正式進入銷售旺季，當前莧菜、空心菜成為本地蔬菜中的主打品種，今日莧菜批發(fā)平均價3.0元/公斤、空心菜3.1元/公斤，與上周同期價格比分別下跌21%、28%；其他品種像青菜（1.7元/公斤）、薺菜（5.2元/公斤）、雞毛菜（1.4元/公斤）、油麥菜（2.7元/公斤）、生菜（1.8元/公斤）等也呈量多價跌態(tài)勢，與上周同期價格比均有15%以上的跌幅。近日有地產絲瓜開始上市，深受市民歡迎，目前批發(fā)平均價在5.6元/公斤，其個頭比外地絲瓜短，但由于品質新鮮，吃口更加綿軟清甜，所以價格較外地絲瓜高出36%左右。
    近期由于各地的夏令蔬菜進入上市旺季，當前外地蔬菜價格也是持續(xù)走低。今日南環(huán)橋市場茄子批發(fā)平均價2.7元/公斤、尖椒6.5元/公斤、西葫蘆1.4元/公斤、黃瓜2.1元/公斤、西紅柿2.7元/公斤、青椒3.0元/公斤，與上周同期價格比均有10%以上的跌幅。當前的豇豆跌幅較為明顯，今日南環(huán)橋市場豇豆批發(fā)平均價5.2元/公斤，價格環(huán)比跌幅在25%左右，分析原因，主要是產地多，貨源充足，當前除了浙江、廣西等地有豇豆上市以外，福建產地也大量上市，量增加后致使豇豆批發(fā)價下跌，到6月本地周邊豇豆上市后批發(fā)價仍將有下滑的空間。
    近段時間市場上西蘭花的價格持續(xù)上漲，據(jù)了解主要原因是產地單一，供應緊張，前期的浙江產地進入收尾階段，當前供應市場的南通西蘭花量不多且質量好，今日市場西蘭花批發(fā)價3.4元/斤，與上周同期價格比漲幅達42%。
    當前南環(huán)橋市場的蛋類價格處于穩(wěn)中有升狀態(tài)，今日洋雞蛋批發(fā)平均價9.9元/公斤、草雞蛋13.6元/公斤，與上周同期價格比分別上漲2%、10%。當前豬肉價格繼續(xù)小幅下滑，今日豬肉批發(fā)平均價27.75元/公斤，與上周同期的28.25元/公斤相比，下跌2%。冷鮮分割肉中小排（39元/公斤）、蹄髈（31元/公斤）、肋排（53元/公斤）等，價格均較上周同期持平；里脊肉（45元/公斤）、純精肉（35元/公斤）、肋條（39元/公斤）、帶皮腿肉（31元/公斤）、前夾心（31元/公斤），價格較上周同期環(huán)比均有5%左右的跌幅。