今日南環(huán)橋市場農(nóng)產(chǎn)品整體供應平穩(wěn),從交易量來看,當前蔬菜交易穩(wěn)中趨升,雞蛋交易平穩(wěn)。交易價格方面:蔬菜價格跌多漲少,雞蛋價格平穩(wěn)。
蔬菜方面,隨著近日蘇州天氣持續(xù)晴好,本地菜上市量小幅增加,價格處于下跌的狀態(tài),今日空心菜3.8元/公斤、莧菜3.3元/公斤、青菜1.8元/公斤、雞毛菜2.8元/公斤、油麥菜2.7元/公斤,與上周同期價格比均有10%以上的跌幅。當前南環(huán)橋市場蔬菜區(qū)銷售最好的當屬瓜果類蔬菜:像黃瓜(1.5元/公斤)、絲瓜(2.8元/公斤)、冬瓜(1.2元/公斤)、西紅柿(2.8元/公斤),其中跌幅最大的要數(shù)黃瓜,上周同期批發(fā)價還在1.9元/公斤的黃瓜,目前由于各地集中上市,價格回落明顯,環(huán)比跌幅21%。近期市場內(nèi)部分品種價格變動較大,像地平菇,今日批發(fā)平均價5.0元/公斤,與上周同期價格比漲幅35%,分析原因,當前蘇州周邊的地平菇已經(jīng)收尾,產(chǎn)地轉移為東北、蘇北等地,長途運輸?shù)教K州運輸成本較高,導致地平菇價格漲幅明顯。當前菠菜的價格也呈上揚走勢,今日菠菜批發(fā)平均價5.8元/公斤,與上周同期價格比上漲32%,分析原因,當前市場內(nèi)菠菜主要靠天津產(chǎn)地供應,由于氣溫高路途遠,運輸過程菠菜需要保鮮,致使成本增加,多方面因素導致菠菜銷售價格走高。
當前市場內(nèi)禽蛋類價格穩(wěn)定,其中洋雞蛋批發(fā)平均價9.9元/公斤、草雞蛋13.6元/公斤,價格持續(xù)幾周平穩(wěn)。