本周(6月7日至11日)蘇州氣溫逐漸在上升,但暫時(shí)未對(duì)各類農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)量造成很大影響,本周市場(chǎng)日均交易量持續(xù)在3500噸左右,受市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的十個(gè)蔬菜品種本周綜合平均價(jià)1.62元/公斤,周環(huán)比下跌7%。從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)上看,10個(gè)蔬菜品種中,3漲7跌。土豆、大白菜、包菜的周批發(fā)平均價(jià)分別為每公斤2.0元、1.22元、1.1元,周環(huán)比上漲4%、7%、21%。在七個(gè)下跌品種中,球蔥、胡蘿卜、西紅柿跌幅較小,周批發(fā)平均價(jià)分別為每公斤1.98元、1.7元、2.56元,周環(huán)比分別下跌1%、6%、6%。青菜、白蘿卜、青椒、黃瓜則受上市量增加的影響,到貨量也明顯增加,綜合平均價(jià)分別由上周的每公斤2.2元、0.69元、2.1元、1.9元跌至本周的1.84元、0.6元、1.66元、1.50元,周環(huán)比分別下跌16%、13%、21%、21%。后期受入梅影響,雨水增多日照偏少,地產(chǎn)蔬菜上市量將會(huì)有所下降,價(jià)格將呈上揚(yáng)走勢(shì),外地菜價(jià)格也將隨之上漲。
本周豬肉綜合批發(fā)平均價(jià)22.75元/公斤,與上周23.75元/公斤相比下跌4%。本周洋雞蛋綜合平均價(jià)9.9元/公斤,與上周價(jià)格環(huán)比基本持平,日均上市量保持在60噸左右。