本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.93元，較上周的每公斤3.47元上漲13.32%，較去年同期的每公斤3.51元環(huán)比上漲11.88%。
    今年夏季較往年氣溫相對較高，雨水相對較少，地產(chǎn)蔬菜受氣候影響較大，出現(xiàn)的斷茬和損耗增加而產(chǎn)量減少的情況，造成多種蔬菜環(huán)比價格不同程度的上漲。以菜花、西葫蘆、生菜、油菜、芹菜、黃瓜、小元菜、白蘿卜、菠菜、蒜苔、豆角、大白菜、茄子、青椒、冬瓜、土豆為例，分別上漲75.00%、73.91%、62.50%、55.71%、55.26%、42.86%、34.78%、29.27%、24.44%、16.67%、15.69%、15.22%、6.00%、5.41%、5.41%、1.85%，由上周的的每公斤2.86元、1.64元、3.43元、2.00元、2.17元、2.00元、0.66元、1.17元、24.44元、8.57元、7.29元、1.31元、1.43元、3.17元、2.11元、1.54元漲至本周的每公斤5.00元、2.86元、5.57元、3.11元、3.37元、2.86元、0.89元、1.51元、8.00元、10.00元、8.43元、1.51元、1.51元、3.34元、2.23元、1.57元。
    少數(shù)前期漲幅過大的品種環(huán)比價格有所回落。以大蒜、西紅柿、生姜、尖椒、大蔥、韭菜為例，分別下降20.36%、15.15%、15.15%、7.88%、6.67%、2.05%，由上周的每公斤8.00元、2.36元、9.43元、2.36元、2.14元、4.17元降至本周的每公斤6.37元、2.00元、8.00元、2.17元、2.00元、4.09元。
    注：22個蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2021.7.30)