說明：本期指2020年6月26日至30日，上期指2020年6月21日至25日，去年同期指2019年6月26日至30日。
    一、本期總體情況：

    (一)地菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的15.7%，日均交易數(shù)量同比減少23.2%，環(huán)比減少4.6%；
    2、綜合平均價(jià)格4608元/噸，同比上漲47.0%，環(huán)比上漲1.6%；
    3、主要品種有：青菜、番茄、黃瓜、小茭菜、韭菜、地蒲、玉米、絲瓜、冬瓜、茭白、茄子、生菜、苦瓜、胡蘿卜、香蔥、芹菜、毛豆、空心菜、長(zhǎng)豇豆、黃豆芽、紅米茜、南瓜、綠豆芽、大蒜、雞毛菜、土豆等。
    (二)客菜交易情況：
    1、交易數(shù)量占總交易數(shù)量的84.3%，日均交易數(shù)量同比增加5.1%，環(huán)比減少6.4%；
    2、綜合平均價(jià)格4960元/噸，同比上漲13.0%，環(huán)比上漲4.0%；
    3、數(shù)量較大的有：土豆、洋蔥、番茄、早豐、冬瓜、大白菜、蒜頭、老姜、長(zhǎng)豇豆、蒜苗、胡蘿卜、玉米、西蘭花、蘿卜、包心菜、老南瓜、毛豆及壽光菜、蘭州菜、雜菜、杭州菜、昆明菜等，詳見“表一”。
    二、本期價(jià)格情況：
    1、本期交易品種近90個(gè)，本期共監(jiān)測(cè)56個(gè)品種；價(jià)格(簡(jiǎn)單平均價(jià))詳情見“表二”。
    (1)同比：菜價(jià)下跌超過30%的蔬菜有蒜頭、洋蔥等2個(gè)品種；菜價(jià)上漲超過30%的蔬菜有小茭菜、青菜、芹菜、早豐、空心菜、生菜、白菜、絲瓜、西蘭花、紅米茜、包心菜、韭菜、山薯、黃瓜、苦瓜、大蒜、苣筍、地蒲、蕃茄、秀珍菇、西葫蘆、香菜、老姜、蘿卜等24個(gè)品種。
    (2)環(huán)比：菜價(jià)下跌超過10%的有5個(gè)品種，分別是花菜-24.4%、長(zhǎng)豇豆-16.4%、紅米茜-13.8%、茄子-10.9%、玉米-10.0%；菜價(jià)上漲超過10%的有7個(gè)品種，分別是早豐81.1%、莖蔥20.4%、尖椒17.7%、地蒲17.6%、空心菜16.5%、大蒜14.1%、苣筍12.9%；菜價(jià)漲跌不超過5%的有29個(gè)品種，分別是西葫蘆、青菜、南瓜、四季豆、洋蔥、包心菜、蕃茄、白菜、蒜苗、香蔥、西蘭花、黃豆芽、秀珍菇、地瓜、綠豆芽、蘑菇、蕓豆、山薯、香菇、山藥、生菜、茭白、蒜頭、胡蘿卜、小茭菜、土豆、雞毛菜、青椒、冬瓜(其中基本持平的有蕃茄、白菜、蒜苗、香蔥、西蘭花、黃豆芽、秀珍菇、地瓜、綠豆芽、蘑菇、蕓豆、山薯、香菇等)。
    2、價(jià)格(綜合平均價(jià))變動(dòng)情況：
    (1)地菜主要品種：玉米、長(zhǎng)豇豆、紅米茜、地蒲、絲瓜價(jià)格分別下跌17%、14%、13%、7.7%、6.5%，青菜、黃瓜價(jià)格小幅下跌，毛豆、雞毛菜、胡蘿卜、綠豆芽?jī)r(jià)格基本持平，茄子、香蔥價(jià)格略漲，黃豆芽、土豆、生菜、小茭菜、茭白、大蒜價(jià)格小幅上漲，芹菜、空心菜、南瓜、番茄、苦瓜、冬瓜、韭菜價(jià)格分別上漲20%、17%、9.0%、7.9%、6.1%、5.9%、5.4%。
    (2)客菜主導(dǎo)品種：長(zhǎng)豇豆、老南瓜、老姜、番茄價(jià)格分別下跌18%、12%、8.7%、7.5%，玉米、洋蔥、蒜苗價(jià)格小幅下跌，西蘭花、包心菜價(jià)格基本持平，大白菜價(jià)格略漲，土豆、蒜頭價(jià)格小幅上漲，早豐價(jià)格陡漲66%，毛豆、蘿卜、胡蘿卜、冬瓜價(jià)格分別上漲14%、10%、9.1%、5.1%。
    三、整體菜價(jià)表現(xiàn)：本期地菜數(shù)量環(huán)比減少4.6%，主要地菜品種漲跌互現(xiàn)略呈漲勢(shì)，綜合平均價(jià)環(huán)比上漲1.6%；客菜數(shù)量環(huán)比減少6.4%，早豐價(jià)格陡漲，其他主要客菜品種漲跌互現(xiàn)，綜合平均價(jià)環(huán)比上漲4.0%；6月第六期，陰雨天或?qū)⑦^去，地菜上市數(shù)量客菜交易數(shù)量均有減少，菜價(jià)走平三天后再次小幅上漲，后期菜價(jià)可能小幅上漲。30日價(jià)格指數(shù)為162.5，較25日上漲1.6%，較去年同期上漲19.9%，后期末菜價(jià)指數(shù)同比上漲15-20%。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉興蔬菜批發(fā)交易市場(chǎng)2020.7.1