根據(jù)本市場(chǎng)二○一八年三月份統(tǒng)計(jì)分析,本月蔬菜批發(fā)價(jià)格月環(huán)比下降25%,本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲49%。
三月份,據(jù)本市場(chǎng)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析如下:本月26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.63元/公斤,環(huán)比下降25%。本月尖椒的價(jià)格最高,平均價(jià)格為7.14元/公斤,大白菜的價(jià)格最低,平均價(jià)格為0.84元/公斤。
具體分析,三月份蔬菜價(jià)格與上月相比總體下降幅度大。主要原因一是進(jìn)入三月份,隨著節(jié)日效應(yīng)的日漸消退,大棚蔬菜上市量增加,蔬菜價(jià)格逐漸下降;二是三月份氣溫持續(xù)回升,晴好的天氣有利于蔬菜的生長(zhǎng),蔬菜上市量相對(duì)集中,市場(chǎng)供應(yīng)充足,價(jià)格持續(xù)走低。漲幅在10%—20%的蔬菜品種有:西蘭花、洋白菜、南瓜;降幅在10%—20%的蔬菜品種有:茄子、大蔥、白蘿卜、大白菜;降幅在20%—30%的蔬菜品種有:黃瓜、西紅柿、芹菜、萵筍;降幅在30%以上的蔬菜品種有:生菜、油麥菜、尖椒、韭菜、青椒、油菜、菜花、豆角、西葫蘆、菠菜;其它蔬菜價(jià)格升降幅度徘徊在(1%—10%)之間。