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浙中農(nóng)副產(chǎn)品市場:5月市場運行態(tài)勢

網(wǎng)站編輯:zhangxm │ 發(fā)布時間:2018-06-18 

    5月市場總成交量76890噸,總成交額32076萬元,成交量同比上升3.3%,成交額同比上升21%。日均人流量20000人次,日均車流量9000車次。以下是各行業(yè)具體運行情況:
    1、蔬菜行業(yè)
    5月蔬菜總成交量67600噸,總成交額18169萬元,成交量同比下降2%,成交額同比下降4%。成交均價同比下降1.8%。其中一批成交量37600噸,成交額10119萬元;二批成交量22000噸,成交額6490萬元。自產(chǎn)自銷區(qū)成交量8000噸,成交額1560萬元。交易量下降原因:5月份市場進場蔬菜量整體下降,同時安徽等地外來務(wù)工者返鄉(xiāng)收麥導致部分客流缺失。交易額下降原因:交易量下降的同時成交均價也有所下跌。去年同期成交均價為2.74元/公斤,今年為2.69元/公斤。外地菜:球菜、大白菜、蘿卜、西紅柿、黃瓜、土豆等依然是銷售的優(yōu)勢品種。本地菜:因外省多產(chǎn)地停售茄子,本地茄子銷量猛漲,價格上浮較為明顯。其他品類蔬菜價格基本平穩(wěn)。
    2、豬肉行業(yè)
    5月豬肉總成交量1850噸,總成交額2775萬元,成交量同比上升27.6%,成交額同比上升6.3%。去年成交均價為18元/公斤,今年成交均價為15元/公斤。價格實惠帶動了消費的增長,交易量的上升拉動了交易額的上升。
    3、雞蛋行業(yè)
    5月雞蛋總成交量240噸,總成交額192萬元,成交量同比下降4.2%,成交額同比上升38.8%。本月雞蛋價格穩(wěn)定在7.4-8.0元/公斤。交易量下降原因:安徽等地外來務(wù)工者返鄉(xiāng)收麥導致部分客流缺失。
    4、水產(chǎn)行業(yè)
    5月總成交量3350噸,總成交額5460萬元,成交量同比上升9.5%,成交額同比上升48.7%。交易量上升原因:小龍蝦銷售旺季來臨拉動了交易量上升。交易額上升原因:成交均價上漲。去年成交均價為12元/公斤,今年為16.3元/公斤。主要原因:禁漁期到來,市場內(nèi)可交易魚量減少。其中優(yōu)勢品種花鰱8.5元/斤,白鰱3.5元/斤,鯽魚8.5元/斤,價格均有所上漲。
    5、冷凍行業(yè)
    5月成交量3650噸,成交額4380萬元。成交量環(huán)比下降2.5%,成交額下降2.5%。主要原因:1、地理位置偏遠,導致城區(qū)客源流失嚴重。2、打破原有小格局經(jīng)營模式,實現(xiàn)行業(yè)集中經(jīng)營模式,專業(yè)化同步引起大競爭。
    6、補充行業(yè)
    調(diào)料、醬菜、糧油、豆制品等5月成交額為1100萬元,與去年同期基本持平。