2018年第34周全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一周價格行情監(jiān)測報告：“溫比亞”臺風吹過 蛋價 菜價上揚
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年8月17日—2018年8月23日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為102.31，比上周上升2.28個點，比去年同期上升4.17個點。
本周重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.2～9.7%之間（如表1所示）。
表1 重點監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 19.03 | 19.36 | 20.29 | 1.7% | -4.6% |
| 羊肉 | 55.23 | 55.12 | 46.41 | -0.2% | 18.8% |
| 牛肉 | 56.49 | 56.93 | 53.10 | 0.8% | 7.2% |
| 雞蛋 | 9.07 | 9.95 | 8.77 | 9.7% | 13.5% |
| 白條雞 | 14.57 | 14.71 | 14.12 | 0.9% | 4.1% |
本周天氣炎熱加上臺風暴雨天氣使得雞蛋生產(chǎn)運輸均深受影響，蛋價進一步上升。
本周，重點監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.5～5.0%之間（如表2所示）。
表2 重點監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草魚 | 13.93 | 14.00 | 15.52 | 0.5% | -9.8% |
| 活鯽魚 | 14.88 | 14.86 | 17.52 | -0.2% | -15.2% |
| 活鯉魚 | 12.07 | 12.17 | 11.83 | 0.8% | 2.9% |
| 白鰱活魚 | 6.65 | 6.69 | 6.99 | 0.6% | -4.3% |
| 花鰱活魚 | 12.95 | 12.89 | 12.64 | -0.5% | 2.0% |
| 大帶魚 | 36.09 | 37.90 | 37.07 | 5.0% | 2.2% |
| 大黃花魚 | 43.27 | 43.37 | 44.63 | 0.2% | -2.8% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.44元/公斤，環(huán)比上升7.4%，同比上升13.9%。
本周，“溫比亞”臺風帶來的大雨天氣快速推高蔬菜價格，預計臺風過后菜價會有所下跌。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周黃瓜、豆角、油菜、大白菜和芹菜價格環(huán)比漲幅較大，幅度為19.1%、16.6%、15.7%、11.9%和9.5%（如表3所示）；洋白菜、胡蘿卜、白蘿卜、蔥頭和韭菜價格環(huán)比降幅較大，幅度為0.5%、0.5%、0.3%、0.2%和0.2%（如表4所示）。
表3環(huán)比上漲幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 黃瓜 | 3.37 | 4.01 | 2.71 | 19.1% | 48.2% |
| 豆角 | 4.24 | 4.95 | 4.63 | 16.6% | 6.9% |
| 油菜 | 3.49 | 4.04 | 3.55 | 15.7% | 13.7% |
| 大白菜 | 1.64 | 1.83 | 1.78 | 11.9% | 3.0% |
| 芹菜 | 3.56 | 3.89 | 3.45 | 9.5% | 13.0% |
表4環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 洋白菜 | 1.81 | 1.80 | 1.51 | -0.5% | 18.9% |
| 胡蘿卜 | 2.58 | 2.57 | 2.31 | -0.5% | 11.5% |
| 白蘿卜 | 1.65 | 1.64 | 1.49 | -0.3% | 10.3% |
| 蔥頭 | 1.61 | 1.60 | 1.48 | -0.2% | 8.5% |
| 韭菜 | 3.79 | 3.78 | 3.12 | -0.2% | 21.1% |
本周重點監(jiān)測的5種水果平均價格為5.38元/公斤，環(huán)比上升1.8%，同比上升3.7%（如表5所示）。
表5重點監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士蘋果 | 6.72 | 6.77 | 6.96 | 0.7% | -2.8% |
| 巨峰葡萄 | 8.42 | 8.31 | 8.28 | -1.3% | 0.3% |
| 香蕉 | 4.70 | 4.85 | 4.23 | 3.1% | 14.7% |
| 菠蘿 | 4.59 | 4.90 | 4.83 | 6.8% | 1.5% |
| 西瓜 | 2.00 | 2.08 | 1.66 | 4.1% | 25.5% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；5種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜。來源:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心