蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲、水產(chǎn)品價(jià)格微降
    本周蔬菜價(jià)格還在持續(xù)上揚(yáng)，監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種均價(jià)最高時(shí)每公斤在3.42元左右，這周因大中小學(xué)校開(kāi)學(xué)，購(gòu)買力增加消費(fèi)量加大，本地蔬菜面臨換季換擋，夏季換秋季，而省外有些蔬菜產(chǎn)區(qū)遭受臺(tái)風(fēng)暴雨，蔬菜減產(chǎn)減收，重新生產(chǎn)需要時(shí)間，短期內(nèi)蔬菜價(jià)格難以下跌，本周蔬菜行情持續(xù)上漲。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心8月27日—8月31日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.37元/公斤，與上周均價(jià)3.14元/公斤上漲7.32%，本周菜價(jià)漲多跌少。
    監(jiān)測(cè)的二十個(gè)蔬菜品種，價(jià)格上漲較大的有茄子、黃瓜、西紅柿、冬瓜、瓠子；就以上五個(gè)品種作分析說(shuō)明，茄子均價(jià)從2.15元/公斤上漲到3.18元/公斤，上漲幅度47.91%；黃瓜均價(jià)從3.64元/公斤上漲到5.25元/公斤，上漲幅度44.23%；西紅柿均價(jià)從2.19元/公斤上漲到2.64元/公斤，上漲幅度20.55%；冬瓜均價(jià)從0.82元/公斤上漲到0.94元/公斤，上漲幅度14.63%；瓠子均價(jià)從2.03元/公斤上漲到2.32元/公斤，上漲幅度14.29%；上漲原因：茄子貨源來(lái)自省外山東，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖等地，因山東產(chǎn)地受災(zāi)減產(chǎn)，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格上漲較大，現(xiàn)在山東茄子收購(gòu)價(jià)格在每公斤6-7元左右，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖茄子換檔，夏季茄子基本結(jié)束，秋季遲茄子剛上市，質(zhì)量好，貨源減少，收價(jià)上漲，精品茄子批發(fā)價(jià)在每公斤4.5元-5.5元左右，貨源減少是茄子價(jià)格上漲的主要原因；黃瓜貨源主要來(lái)自省外山東，少量河北貨源，由于山東受災(zāi)黃瓜減產(chǎn)減收，貨源有限，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格不斷攀高，上漲幅度較大，并且短時(shí)間內(nèi)難以下跌；西紅柿貨源來(lái)自省外寧夏，省內(nèi)宜昌和恩施，由于高山地區(qū)連續(xù)一個(gè)多月的干旱天氣，使部分西紅柿秧苗干死，早期西紅柿結(jié)束，中晚期受災(zāi)，西紅柿處于青黃不接的時(shí)期，產(chǎn)地貨源減少，收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲；冬瓜貨源來(lái)自省外河南，省內(nèi)黃岡、襄陽(yáng)，郊區(qū)漢南等地，早熟的冬瓜基本結(jié)束，現(xiàn)在上市的冬瓜是秋季貨源，秋季冬瓜貨源少，質(zhì)量好，但需求量不變，導(dǎo)致近期價(jià)格上漲較大，冬瓜價(jià)格雖然上漲，但還是屬于平民蔬菜的價(jià)格；瓠子貨源來(lái)自郊省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖、漢南、蔡甸等地，早熟瓠子全面下市，現(xiàn)在上市的瓠子是晚熟品種，剛上市，貨源少，質(zhì)量好，收價(jià)高；一周均價(jià)依次上漲品種還有，萵筍上漲27.49%、苦瓜上漲9.82%、四季豆上漲9.04%、蔥頭上漲8.93%、花菜上漲6.14%、大白菜上漲4.24%、芹菜上漲3.68%。
    八月中旬開(kāi)始菜價(jià)持續(xù)上漲下跌品種少，本周下跌的蔬菜品種不多，下跌的幅度也不大，而且多數(shù)下跌品種是以本省貨源為主，一周均價(jià)下跌品種有，青椒下跌10.48%、包菜下跌10.58%、蓮藕下跌6.13%、胡蘿卜下跌5.76%、白蘿卜下跌2.33%、小白菜下跌1.58%、油麥菜下跌0.58%；一周均價(jià)持平的品種是土豆。
    這周鮮魚價(jià)格趨于平穩(wěn)，花鰱價(jià)格還在上揚(yáng)，本周監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)18.68元/公斤，與上周均價(jià)18.73元/公斤微降0.26%也相當(dāng)于持平，一周均價(jià)上漲的品種有，花鰱上漲5.96%、青魚上漲2.01%、黃顙魚上漲1.31%、鯽魚上漲0.94%、鯉魚上漲0.94%；一周均價(jià)下跌品種有，草魚下跌3.2%、鰱子魚下跌2.95%、鳊魚下跌1.85%、桂魚下跌1.37%、黑魚下跌0.88%。武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2018年8月31日