上周(2018.10.29—2018.11.04)天氣晴好,秋季時令蔬菜開始大量上市,價格跌勢明顯。水果方面走貨量增多,市民“果籃子”不斷豐富,柑橘類水果貨多價跌。肉類、活雞、雞蛋價格平穩(wěn)。
菜價價格下跌
上周,秋季時令蔬菜開始大量上市。目前市場蔬菜供應(yīng)以外地菜為主,由于上市量增多,價格跌幅較大。在監(jiān)測的41個大宗交易蔬菜品種中,較上周有30個上漲,7個下跌,其余持平,綜合均價1.93元/斤,環(huán)比跌10.88%。其中跌幅較大的品種有:大白菜0.41元/斤,周環(huán)比跌36.92%、西芹2.1元/斤,周環(huán)比跌33.75%、四季豆2.3元/斤,周環(huán)比跌30.93%、尖椒1.78元/斤,周環(huán)比跌28.8%。
值得一提的是,今年西紅柿、青椒行情猶坐“過山車”,七八月份,山東、河南、陜西等外地和廣西本地西紅柿、青椒集中上市,市場供過于求,價格一度跌入低谷,批發(fā)價0.9—1元/斤。國慶節(jié)后,行情出現(xiàn)反轉(zhuǎn),由于貨少,西紅柿、青椒價格持續(xù)唱高,個別零售市場價有時高達(dá)五六元一斤,從10月中旬開始,兩者價格慢慢有所回落。
生豬出欄價跌勢明顯
上周生豬出欄價整體下跌。廣西生豬(外三元)出欄價6.73元/斤,內(nèi)三元生豬6.63元/斤,土雜豬6.34元/斤。柳州外三元生豬出欄價6.69元/斤,內(nèi)三元6.25元/斤,土雜豬6元/斤。生豬出欄價跌,成品肉類價格不變。
從市場監(jiān)測的豬肉成品來看,白條豬批發(fā)均價10.5元/斤、前胛肉10.5元/斤、羊肉28元/斤、牛肉33元/斤、白條雞11元/斤,價格平穩(wěn)。
雞蛋價格保持穩(wěn)定
從當(dāng)前行情來看,蛋價仍持續(xù)保持平穩(wěn)態(tài)勢。上周北京鮮雞蛋4.9元/斤、昆明鮮雞蛋4.9元/斤、紅心鴨蛋6.4元/斤、黃心鴨蛋6.2元/斤、宏華土雞蛋6元/斤、鵪鶉蛋6.5元/斤、本地鮮雞蛋5.2元/斤、貴州土雞蛋6.5元/斤、綠殼烏雞蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。
活雞方面價格有漲有跌
上周,較好的公雞(戴眼鏡)因上市量多,價格下跌明顯。上周較好的公雞批發(fā)均價7.25元/斤、叮當(dāng)土雞9.25元/斤。其他活雞略有所上漲,一般的土雞批發(fā)均價8.25元/斤,周環(huán)比上漲1.85%、閹雞11.25元/斤,周環(huán)比上漲2.27%?;铍u行情受供求影響略有所漲跌。
天氣晴好 水果走貨量增多
上周天氣晴好,水果交易量恢復(fù)到正常水平,市場水果走貨量增多。
眼下正是柑橘上市期,隨著上市量增大,價格愈來愈親民。上周蜜桔批發(fā)均價1.65元/斤,周環(huán)比下跌13.16%,較去年同期相比下跌37.73%。湖南柑1元/斤,周環(huán)比下跌16.67%,較去年同期下跌23.08%;本地柑1.5元/斤,周環(huán)比下跌14.28%,同比基本持平。臍橙3.25元/斤,周環(huán)比下跌13.33%。融安金桔價格變動不大,滑皮金桔5元/斤,油皮金桔3.5元/斤。冰糖橙、甜橙也加入上市行列,個小的冰糖橙1元/斤、中等的2元/斤、個大的2.5元/斤;甜橙批發(fā)均價3元/斤。
上周來自容縣的沙田柚搶鮮上市了,由于初上市,表皮仍有點(diǎn)青,批發(fā)均價4元/斤,與蜜柚相比價格要貴一些。沙田柚味道是純粹的甜,蜜柚汁多,甜中略帶點(diǎn)酸。白心蜜柚批發(fā)均價1.4元/斤,周環(huán)比下跌15.15%、紅心蜜柚2.5元/斤,周環(huán)比下跌13.79%、三紅蜜柚2元/斤,周環(huán)比下跌20%。
果蔗也開始大量上市,產(chǎn)地多為柳州周邊地區(qū)。上周,果蔗批發(fā)均價0.8—0.9元/斤,周環(huán)比持平,零售一般為每根5元。香蕉、巨峰葡萄因貨少,價格上漲。上周,香蕉批發(fā)均價2.69元/斤,周環(huán)比上漲12.08%;巨峰葡萄3.8元/斤,周環(huán)比上漲25%。獼猴桃、冬棗、蘋果、梨等運(yùn)行穩(wěn)定,紅心獼猴桃8—8.5元/斤、黃心獼猴桃4.2元/斤、綠心獼猴桃2.4元/斤、冬棗3.33元至5元/斤、80#水晶富士蘋果6.5元/斤、貢梨3.75元/斤。廣西新柳邕市場 林芬