行情綜述:本周,周谷堆市場各項(xiàng)交易穩(wěn)定。交易量方面:蔬菜、水果、肉食等市場均有上升。交易價(jià)格:蔬菜價(jià)格上漲,豬肉價(jià)格下跌,其它品種波動(dòng)不大。
蔬菜行情:本周,蔬菜市場日進(jìn)場量達(dá)4300噸,菜價(jià)漲跌互現(xiàn)。
綜述:本周蔬菜進(jìn)場量環(huán)比上升、同比基本持平,整體菜價(jià)穩(wěn)中有跌。
分析:1、地產(chǎn)菜:本周地產(chǎn)菜交易仍持量穩(wěn)價(jià)跌的趨勢。主要是天氣轉(zhuǎn)晴后,地產(chǎn)菜上市速度加快,供貨量上升導(dǎo)致的。
2、長途調(diào)運(yùn)菜:長途調(diào)運(yùn)菜供應(yīng)充足,交易旺盛。其中,海南冬瓜、南瓜價(jià)格大幅下跌。據(jù)經(jīng)營戶反映,海南產(chǎn)地冬瓜、南瓜近期產(chǎn)量上升,地頭收購價(jià)格明顯下跌,帶動(dòng)市場交易價(jià)格下跌。
預(yù)計(jì):后市氣溫上升,各地蔬菜產(chǎn)量增大,進(jìn)場量還有上升空間。
交易量前十的品種:精品蔬菜、土豆、西紅柿、青椒、大白菜、洋蔥、平包菜、萵筍、胡蘿卜、白蘿卜。
水果行情:本周水果市場大宗水果蘋果、香蕉進(jìn)場量減少,柑橘類水果沃柑、耙耙柑進(jìn)場量增加。由于沃柑和耙耙柑價(jià)格低于往年,替代了部分蘋果、香蕉消費(fèi),促使大宗果品量、價(jià)齊跌。本周蘋果批發(fā)價(jià)為(2.50-4.00/斤),同比下跌約15%左右。
預(yù)計(jì):隨著氣溫的進(jìn)一步回升,水果進(jìn)場量還將會(huì)增長。
交易量前十的品種:菠蘿、蘋果、砂糖橘、香蕉、生津果、西瓜、國產(chǎn)精品、哈密瓜、沃柑、芒果。
水產(chǎn)行情:本周水產(chǎn)品交易總體穩(wěn)定。
行情趨勢:本周,水產(chǎn)市場交易活躍,淡水魚價(jià)格上漲。其中鰱魚(4.5-5.0元/斤)、鯽魚(8.0-10.0元/斤)、草魚(7.0-9.5元/斤)、鯉魚(5.5-6.5元/斤)、鱸魚(13.0-17.0元/斤)、鳊魚(6.0-7.0元/斤),白對蝦目前價(jià)格為(38.0-45.0元/斤),小龍蝦(20.0-30.0元/斤)。
預(yù)計(jì):水產(chǎn)交易將保持活躍,價(jià)格、進(jìn)場量仍有波動(dòng)空間。
畜禽肉類市場行情:本周,畜禽肉類市場日成交量約450噸,豬肉量價(jià)齊升。
行情趨勢:分析:本周豬肉交易保持量增價(jià)跌的趨勢。主要原因是豬肉供應(yīng)量上升,帶動(dòng)豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。
預(yù)計(jì):后市豬肉交易將可能回到“十元時(shí)代”。
糧油、副食品市場行情:糧油、副食品市場交易穩(wěn)定,蛋價(jià)穩(wěn)定。
行情趨勢:糧油、副食品市場大豆、大豆制品、菜籽油價(jià)格持續(xù)走高,目前大豆油價(jià)格為(5.0-5.2元/斤)、菜籽油價(jià)格(6.3-7.0);雞蛋價(jià)格下降,洋雞蛋批發(fā)價(jià)為(3.8元/斤)。