蔬菜價(jià)格微降、水產(chǎn)品價(jià)格微降
    六月第一周，上月價(jià)格偏高的郊區(qū)青椒、黃瓜因進(jìn)入到出產(chǎn)期價(jià)格出現(xiàn)較大幅下跌，葉類蔬菜受五月兩次大風(fēng)暴雨的影響，產(chǎn)能還沒有完全恢復(fù)，空心菜、莧菜價(jià)格偏高。這一周蔬菜整體行情呈穩(wěn)中微降的趨勢(shì)。
    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月31日--6月4日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)3.07元/公斤，與上周均價(jià)3.13元/公斤，相比微降0.94%。
    本周菜價(jià)漲跌互現(xiàn)，這期漲幅較大的品種是芹菜，芹菜均價(jià)從4.12元/公斤上漲到4.59元/公斤，上漲幅度11.41%；其他上漲品種的幅度都在百分之十以下，上漲原因：芹菜：芹菜貨源主要來(lái)自省外山東，本地基本結(jié)束下市，只有少量尾期貨，現(xiàn)在芹菜產(chǎn)地單一，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)上漲，目前還有陜西西芹補(bǔ)充供應(yīng)，所以芹菜價(jià)格沒有大幅上漲，預(yù)計(jì)現(xiàn)在芹菜價(jià)格還有上漲空間，待六月中旬蘭州毛芹上市后，芹菜價(jià)格才有可能回落；一周均價(jià)上漲的品種還有，萵筍上漲8.23%、大白菜上漲7.69%、小白菜上漲6.61%、花菜上漲6.54%、四季豆上漲5.32%、蓮藕上漲5%、瓠子上漲2.22%。
    本周下跌明顯的是青椒、黃瓜，青椒均價(jià)從2.8/公斤下跌到2.07元/公斤，下跌幅度26.07%；黃瓜均價(jià)從2.95/公斤下跌到2.51元/公斤，下跌幅度14.92%；下跌原因：青椒：青椒貨源來(lái)自省外山東、江蘇、安徽、河南，省內(nèi)漢川、麻城、天門、荊州，郊區(qū)漢南、蔡甸、江夏、東西湖等地，現(xiàn)在省外省內(nèi)和郊區(qū)初夏青椒在本月都進(jìn)入到出產(chǎn)期，集中上市，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格連續(xù)下跌，五月初青椒價(jià)格高價(jià)還是每公斤5.5元左右，現(xiàn)在青椒高價(jià)是2.2元左右，后期隨著青椒出產(chǎn)量的增多，青椒價(jià)格還有下跌的可能；黃瓜：黃瓜貨源來(lái)自省外山東、河南、遼寧、河北，省內(nèi)漢川，郊區(qū)東西湖、漢南等地，現(xiàn)在各地初夏黃瓜都進(jìn)入出產(chǎn)期，貨源量增多，并且集中上市，產(chǎn)地收購(gòu)價(jià)格下跌較快，使批發(fā)價(jià)格跟跌；一周均價(jià)下跌的品種還有，冬瓜下跌10.42%、茄子下跌6.73%、土豆下跌6.34%、蔥頭下跌5.91%、西紅柿下跌5.78%、包菜下跌5.71%、白蘿卜下跌5.06%、苦瓜下跌3.82%、胡蘿卜下跌3.15%、油麥菜下跌0.52%。
    隨著本地省內(nèi)和郊區(qū)初夏蔬菜，青椒、黃瓜、茄子、西紅柿、絲瓜、苦瓜、豆角、瓠子等品種出產(chǎn)量的增多，收購(gòu)價(jià)格的下降，這些品種品種價(jià)格逐漸下跌，葉類蔬菜在短時(shí)間內(nèi)價(jià)格難以回落，預(yù)計(jì)下周整體價(jià)格同本期一樣，呈漲跌互現(xiàn)的走勢(shì)。
    由于目前魚價(jià)已到近幾年的最高價(jià)位，五月尾期開始，魚價(jià)沒有繼續(xù)攀高，而是穩(wěn)中有跌的走勢(shì)，監(jiān)測(cè)十個(gè)大宗品種魚的均價(jià)23.99元/公斤，與上周均價(jià)24.21元/公斤相比微降0.91%，本周魚價(jià)漲少跌多，上漲品種是，桂魚上漲2.67%、鳊魚上漲0.65%；下跌品種是，花鰱下跌4.74%、鯉魚下跌4.66%、黃顙魚下跌4.12%、青魚下跌3.41%、草魚下跌3.4%、鯽魚下跌1.66%、鰱子魚下跌1.52%、黑魚下跌0.85%；市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶分析到，這段時(shí)間有魚價(jià)有些下降，是由于外省的魚對(duì)市場(chǎng)的沖擊，現(xiàn)在魚價(jià)太高影響消費(fèi)力，溫度上升外地采購(gòu)車輛減少，這些都導(dǎo)致了市場(chǎng)魚價(jià)降溫。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場(chǎng)信息中心2021年6月4日