本周（2021.6.28—2021.7.4）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量大幅減少；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.12元/公斤，上周為2.24元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌5%。
    本周14個(gè)品種中3個(gè)品種價(jià)格上漲，8個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：西紅柿、紅椒、白蘿卜，漲幅分別為：21%、11%、2%；下跌的品種為：萵筍、黃瓜、大白菜、茄子、豆角、青椒、芹菜、冬瓜，跌幅分別為24%、14%、11%、10%、9%、7%、6%、5%。其中包菜、土豆、紅蘿卜的價(jià)格保持平穩(wěn)。
    本周市場(chǎng)銷(xiāo)售量前6位的蔬菜分別是：青椒、大白菜、黃瓜、萵筍、土豆、紅椒，成交量分別為507萬(wàn)公斤、404萬(wàn)公斤、354萬(wàn)公斤、344萬(wàn)公斤、326萬(wàn)公斤、288萬(wàn)公斤。
    行情趨勢(shì)：本周隨著本地蔬菜品種的豐富，上市量大，蔬菜整體價(jià)格繼續(xù)呈季節(jié)性回落。其中本周本地葉類(lèi)蔬菜的上市量較上周持續(xù)增長(zhǎng)。預(yù)計(jì)下周蔬菜價(jià)格將持平或有所波動(dòng)起伏。（長(zhǎng)沙馬王堆農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司信息中心：潘彤）