一、市場基本概況    本周萬邦市場蔬菜價格整體呈現(xiàn)上漲趨勢，通過每日價格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：市場上62個重點蔬菜品種中，價格持平的有3個品種，價格下降的有19個品種，價格上漲的有40個品種。本周蔬菜區(qū)均價4.63元/kg，上周均價4.44元/kg，周環(huán)比上漲了4.28%，去年同期均價4.08元/kg，同期比上漲了13.48%，從價格數(shù)據(jù)分

     據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，9月10日“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.69，比昨天上升0.09個點，“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數(shù)為114.67，比昨天上升0.10個點。截至今日14：00時，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為20.38元/公斤，比昨天下降0.8%；牛肉76.83元/公斤，比昨天上升0.7%；羊肉70.36元/公斤，比昨天下降0.5%；雞蛋10.

     本周（2021.09.04-2021.09.10）蘇州天氣感受到了秋意，秋天，正是蔬菜收獲的大好時節(jié)，蘇州南環(huán)橋市場蔬菜的上市品種日漸豐富，整體供應量充足。一周內，蘇州南環(huán)橋市場蔬菜日均到貨量增至3700噸左右。蔬菜價格方面，漲漲跌跌，白菜、包菜、莧菜、大蔥、黃瓜漲幅比較明顯，白菜本周批發(fā)均價為1.92元/公斤，較上周批發(fā)均價相比，上漲17%；包菜本周批發(fā)均

    本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.76元，較上周的每公斤3.92元下降4.14%，較去年同期的每公斤4.62元環(huán)比下降18.63%。    初秋季節(jié)雖有早晚溫差加大和上市量減小等原因，但足夠各類消費者需求，蔬菜環(huán)比價格小幅下降。以大白菜、生姜、西葫蘆、韭菜、菠菜、生菜、黃瓜、芹菜、小元菜、茄子、土豆、西紅柿、白蘿卜為例，分別下降25.

     據(jù)農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年9月3日—2021年9月10日）“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為113.29，比上周上升0.33點，比去年同期下降8.84個點。    本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.1～2.0%之間（如表1所示）。 &n

    蔬菜價格上漲、水產品價格小幅下跌    九月第二周，開學季迎來大、中、小學校集中采購蔬菜高峰,蔬菜市場貨物進場量在4600噸--5000噸左右，采購力的增加推動了蔬菜價格的上漲，主要表現(xiàn)在大路品種的銷量，現(xiàn)在正值夏秋交替季節(jié)，蔬菜進入秋淡時節(jié)，大部分蔬菜品種依靠省外調運，省外調運蔬菜運輸距離長，成本費用增加，使近期蔬菜價格普遍上漲。&nbs