行情綜述：上周，隨著學(xué)校的陸續(xù)開(kāi)學(xué)，周谷堆市場(chǎng)各項(xiàng)交易紅火。部分菜價(jià)止?jié)q回落，其它農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持平穩(wěn)。
    蔬菜行情：本周蔬菜市場(chǎng)日均成交量達(dá)4400噸，部分菜價(jià)止?jié)q回落。
    價(jià)格漲跌：回落比較明顯的品種有，安徽的毛白菜(1.70元/500g)、韭菜(1.3元/500g)、香蔥（2.50元/500g）、山東的黃瓜（2.00元/500g）、絲瓜（2.70元/500g），周環(huán)比跌幅：12%、22.5%、18.1%、27.3%、33%。土豆、冬瓜、大白菜等受監(jiān)測(cè)的22種蔬菜價(jià)格波動(dòng)不大。
    行情趨勢(shì)：本周，蔬菜交易持續(xù)活躍。隨著學(xué)校的開(kāi)學(xué)，一方面，長(zhǎng)途調(diào)運(yùn)菜交易量占蔬菜市場(chǎng)份額大（主要來(lái)自河北張北及湖北、內(nèi)蒙、寧夏等地）；另一方面，“出伏”后，來(lái)自周邊縣市的地產(chǎn)菜上市量增加，將陸續(xù)進(jìn)入地產(chǎn)菜銷售季節(jié)。預(yù)計(jì)，后市中秋節(jié)日的到來(lái)，蔬菜交易將保持持續(xù)增勢(shì)。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的蔬菜分別是：蔬菜精品、土豆、西紅柿、青椒、平包菜、娃娃菜、洋蔥、冬瓜、芹菜、毛豆。
    水果行情：上周水果市場(chǎng)日均交易量達(dá)2100噸，果價(jià)穩(wěn)定。
    行情趨勢(shì)：上周水果交易依然保持旺銷的交易態(tài)勢(shì)。1.葡萄交易占市場(chǎng)銷售首位，日均進(jìn)場(chǎng)量達(dá)400噸左右；2.各種秋令水果蜂擁而至，主要包括：石榴、哈密瓜、蜜桔、棗子等；3.各種梨子成為銷售亮點(diǎn)（香梨、碭山梨、蘋果梨、豐水梨等）。預(yù)計(jì)，后市水果銷量將持續(xù)攀升。
    上周市場(chǎng)銷售量前十位的果品分別是：葡萄、哈密瓜、西瓜、蜜桔、梨子、蘋果、鮮棗、油桃、進(jìn)口水果、生津果。
    水產(chǎn)行情：上周水產(chǎn)市場(chǎng)交易旺盛，整體價(jià)格變化不大。
    行情趨勢(shì)：上周，水產(chǎn)市場(chǎng)交易穩(wěn)步增加。1.淡水魚(yú)類如鯽魚(yú)、草魚(yú)等供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，后市將陸續(xù)步入銷售旺季；2.各種蝦類持續(xù)旺銷，特別是江蘇的白對(duì)蝦銷售紅火，日均成交量超40噸，江蘇的螃蟹少量上市，拉開(kāi)了一年一度的大閘蟹銷售序幕；3.特種水產(chǎn)及海產(chǎn)品交易量、價(jià)穩(wěn)定，預(yù)計(jì)，后市隨著伏季休漁期結(jié)束，水產(chǎn)市場(chǎng)將旺銷。
    畜禽肉類市場(chǎng)行情：上周畜禽肉類市場(chǎng)日成交量達(dá)360噸，肉價(jià)穩(wěn)中略有震蕩。
    行情趨勢(shì)：上周，周谷堆畜禽肉類市場(chǎng)交易穩(wěn)定。白條豬肉價(jià)格批發(fā)價(jià)為：7.40-8.00元/500g，周環(huán)比跌幅：2.1%。預(yù)計(jì)，隨著學(xué)校開(kāi)學(xué)，集中采購(gòu)恢復(fù)，加上后市中秋備貨逐漸開(kāi)啟，豬肉仍有上漲空間。
    糧油、副食品市場(chǎng)行情：糧油、副食品市場(chǎng)交易平穩(wěn)。
    行情趨勢(shì)：糧油、副食品市場(chǎng)交易穩(wěn)定，糧價(jià)平穩(wěn)。一是，各種米類、面粉穩(wěn)定；二是，各種雜糧價(jià)格波動(dòng)不大；三是，食用油價(jià)格穩(wěn)定。另外，洋雞蛋受月底學(xué)校開(kāi)學(xué)，及后市節(jié)日備貨影響，市場(chǎng)需求逐步增加，目前批發(fā)價(jià)格保持在：5.0元/500g。預(yù)計(jì)，近期蛋價(jià)仍有波動(dòng)空間。
    冷凍品市場(chǎng)行情：上周，冷凍品市場(chǎng)總體保持平穩(wěn)。