秋高氣爽溫度適宜有利于本地蔬菜的生長速度加快，出產量增加，上市量集中，貨多價跌是這周的主流行情，少數(shù)品種換擋換季，產地轉換，價格上漲，整體情況是近期蔬菜行情進入下跌通道。    武漢白沙洲大市場信息中心10月29日—11月2日，監(jiān)測二十個蔬菜品種的均價是2.82元/公斤，與上周均價3.15元/公斤相比較大幅下跌10.48%。&n

    一：大蒜行情動態(tài)    根據(jù)山東省金鄉(xiāng)大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心監(jiān)測，10月份保鮮大蒜平均批發(fā)價格為3.16元/公斤，9月份保鮮大蒜平均價格為3.03元/公斤，環(huán)比上漲4.29%，大蒜價格小幅上漲，10月份保鮮大蒜成交量為138476噸，9月份保鮮大蒜成交量為75246噸，環(huán)比上漲率為84.03%，成交量陡升，10月份保鮮大蒜成交額為4375

     十月的金秋正是農產品大量上市的季節(jié)，本月大部分蔬菜特別是葉菜類因產量的大增，批發(fā)價格相對于上月呈下降趨勢。如：前兩個月批發(fā)到4.00元左右的黃瓜從月初3.00元陡降到月中的1.80元直到月未的1.50元，本月批發(fā)價格1.57元，環(huán)比大幅度下降32.03%；油菜本月批發(fā)價格也是一路下滑，從月初2.00元降到月中的1.50元再降到月未的1.00元，批發(fā)價格1.1

     據(jù)農業(yè)農村部“全國農產品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2018年10月26日—2018年11月1日）“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為104.54，比上周下降1.09個點，比去年同期上升5.83個點。    本周重點監(jiān)測的畜禽產品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.3～0.9%之間（如表1所示）。 

     據(jù)農業(yè)農村部監(jiān)測，11月1日“農產品批發(fā)價格200指數(shù)”為104.08，比昨天上升0.07個點，“菜籃子”產品批發(fā)價格200指數(shù)為104.47，比昨天上升0.07個點。截至今日14：00時，全國農產品批發(fā)市場豬肉平均價格為19.13元/公斤，比昨天下降1.1%；牛肉58.24元/公斤，比昨天下降0.8%；羊肉57.37元/公斤，與昨天基本持平；雞蛋9.05元

    本周22個蔬菜品種的平均價格為每公斤3.53元，較上周的每公斤3.75元下降5.87%，較上年同期的每公斤3.37元上漲4.72%。    本周秋高氣爽，無明顯降溫，地產蔬菜及秋菜大量上市，較上周相比大部分蔬菜品種環(huán)比價格下降，以菜花、油菜、小元菜、黃瓜、尖椒、西葫蘆、白蘿卜、青椒、生菜、芹菜、茄子、豆角、西紅柿為例，分別下降34.38%、