本周成交量比去年同期下降5%，價(jià)格比去年同期上升13%。    主要品種為白菜、土豆和黃瓜，其中土豆價(jià)格同比下降明顯。    其他主要品種為西紅柿、青菜、冬瓜、蠶豆、菜椒、包菜、莧菜、韭菜、茄子、生菜、蘿卜、萵苣、缸豆、花菜和芹菜等。    本周市場(chǎng)蔬菜價(jià)格穩(wěn)中有跌，立夏后本地蔬菜

     根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)信息中心對(duì)（5月10—16日）大蒜行情監(jiān)測(cè)，大蒜級(jí)蒜上周平均價(jià)格為4.757元/公斤，環(huán)比上漲率為0.36%，大蒜價(jià)格基本持平，大蒜上周成交量為27953噸，環(huán)比上漲率為1.86%，成交量略漲，上周大蒜成交額為13297.242萬(wàn)元，環(huán)比上漲率為5.46%，大蒜成交額上漲。    金鄉(xiāng)太空蒜以上市

     本周（2021.5.10—2021.5.16）對(duì)蔬菜價(jià)格行情監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示：本周14種蔬菜品種總體供應(yīng)量有所減少；主要受監(jiān)測(cè)的14種蔬菜的綜合平均批發(fā)價(jià)為2.25元/公斤，上周為2.33元/公斤，蔬菜整體價(jià)格較上周下跌3%。    本周14個(gè)品種中5個(gè)品種價(jià)格上漲，9個(gè)品種價(jià)格下跌。上漲的品種為：萵筍、紅蘿卜、芹菜、西紅柿、茄子，

    一、市場(chǎng)基本概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈小幅度下降趨勢(shì)，通過(guò)每日價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)分析了解到：市場(chǎng)上63個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有5個(gè)品種，價(jià)格下降的有36個(gè)品種，價(jià)格上漲的有22個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)4.87元/斤，上周均價(jià)5.13元/斤，周環(huán)比下降了5.07%，去年同期均價(jià)4.4元/斤，同期比上漲了10.68%，從價(jià)格數(shù)據(jù)分析上

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月14日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為116.89，比昨天下降0.27個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為118.59，比昨天下降0.31個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為27.78元/公斤，比昨天下降1.2%；牛肉77.40元/公斤，與昨天基本持平；羊肉76.59元/公斤，與昨天基本持平；雞蛋9.21元/公

    蔬菜價(jià)格小幅下跌、水產(chǎn)品價(jià)格微漲    立夏過(guò)后，本地初夏蔬菜競(jìng)相上市，上市品種有黃瓜、茄子、西紅柿、豆角、毛豆、絲瓜、苦瓜、瓠子、四季豆、青椒、土豆、蠶豆角等，并且貨源量逐漸增加，價(jià)格也是在逐漸下跌，本地蔬菜的上市對(duì)省外同類品種的價(jià)格產(chǎn)生沖擊，總體行情穩(wěn)中有跌。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月10日--5