本周（2021年05月08日至2021年05月14日）市場(chǎng)蔬菜均價(jià)同比上周略跌。在市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)的51種蔬菜中，總的綜合平均價(jià)為4.39元/公斤，比上周平均價(jià)格4.44元/公斤下跌1.13%；蔬菜加權(quán)平均價(jià)為3.17元/公斤，比上周加權(quán)平均價(jià)格下跌1.55%。其中有22種蔬菜價(jià)格上漲，22種蔬菜價(jià)格下降，6種蔬菜價(jià)格持平。    本周

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2021年5月7日—2021年5月14日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為118.18，比上周下降0.87個(gè)點(diǎn)，比去年同期下降0.95個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-5.2～1.4%之間（如表1所示）。 &

     本周22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤3.75元，較上周的每公斤3.52元環(huán)比上漲6.38%，較去年同期的每公斤3.53元環(huán)比上漲6.17%。    受席卷全國(guó)大部分地區(qū)的沙塵影響，本周市場(chǎng)交易的部分蔬菜環(huán)比價(jià)格有小幅上漲。以菜花、油菜、蒜苔、菠菜、西葫蘆、生菜、青椒、黃瓜、西紅柿為例，分別上漲66.67%、40.00%、40.0

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月13日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.16，比昨天下降0.37個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為118.90，比昨天下降0.45個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為28.13元/公斤，比昨天下降0.6%；牛肉77.38元/公斤，比昨天下降0.6%；羊肉76.59元/公斤，比昨天上升0.3%；雞蛋9.1

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月12日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.53，比昨天下降0.30個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.35，比昨天下降0.43個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為28.29元/公斤，比昨天下降0.7%；牛肉77.83元/公斤，比昨天上升0.5%；羊肉76.39元/公斤，比昨天下降0.4%；雞蛋9.1

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月11日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為117.83，比昨天下降0.36個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.78，比昨天下降0.42個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為28.48元/公斤，比昨天下降5.1%；牛肉77.44元/公斤，比昨天上升1.6%；羊肉76.73元/公斤，比昨天上升1.3%；雞蛋9.2