根據(jù)山東省金鄉(xiāng)縣大蒜專業(yè)批發(fā)市場信息中心對（8月9—15日）大蒜行情監(jiān)測，新蒜級蒜上周平均價(jià)格為4.89元/公斤,環(huán)比下降率為3.17%，大蒜價(jià)格小幅下降，大蒜上周成交量為70005噸，環(huán)比下降率為8.68%，成交量下降，上周大蒜成交額為34232.45萬元，環(huán)比下降率為11.64%，大蒜成交額下降。上周大蒜價(jià)格呈現(xiàn)波動(dòng)上漲態(tài)勢運(yùn)行，由于上周初價(jià)格處于低價(jià)位

    本市場（2021年8月9日—2021年8月15日）對26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，本周蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為4.15元/公斤，環(huán)比上漲2%。    與上周相比，在市場監(jiān)測的26個(gè)品種中，11種蔬菜價(jià)格上漲，8種蔬菜價(jià)格下降，7種蔬菜價(jià)格與上周持平。    具體分析，本周蔬菜價(jià)格與上周（2021年8月2日至2021年8月8日）

     冀東國際農(nóng)產(chǎn)品物流中心信息中心本周對市場內(nèi)上市的40余種果菜監(jiān)測，多數(shù)果菜價(jià)格上揚(yáng)，各種地產(chǎn)、外來果菜入市品種齊全。本周果菜總平均批發(fā)價(jià)格為1.43元/公斤，同比下降4%。    蔬菜類，西紅柿今年價(jià)格偏高，本周平均批發(fā)價(jià)格為2.55元/公斤，同比上漲60%，交易量下降41%，上市量下降的主要原因是前期雨水多，導(dǎo)致西紅柿減產(chǎn)，物

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2021年8月6日—2021年8月13日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.46，比上周上升1.49點(diǎn)，比去年同期下降3.83個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-1.5～3.9%之間（如表1所示）。 &n

    一、市場基本概況    本周萬邦市場蔬菜價(jià)格整體呈現(xiàn)小幅度下降趨勢，通過每日價(jià)格監(jiān)測數(shù)據(jù)分析了解到：市場上63個(gè)重點(diǎn)蔬菜品種中，價(jià)格持平的有3個(gè)品種，價(jià)格下降的有45個(gè)品種，價(jià)格上漲的有15個(gè)品種。本周蔬菜區(qū)均價(jià)4.39元/kg，上周均價(jià)4.65元/kg，周環(huán)比下降了5.59%，去年同期均價(jià)4.16元/kg，同期比上漲了5.53%，從價(jià)格數(shù)

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，8月13日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.00，比昨天下降0.24個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為115.07，比昨天下降0.28個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價(jià)格為21.40元/公斤，比昨天下降0.3%；牛肉76.15元/公斤，比昨天上升0.6%；羊肉70.65元/公斤，比昨天上升0.6%；雞蛋10.